第202章 强强联合，建造美食帝国的规划蓝图（2/3）
过来。
……
“任谁的厨艺再高超，恐怕都不敢用5种腥膻味浓重的肉类来做料理。”
这种味道浓郁且荤料丰富的菜式，在传统宴席中都是被视为“主菜”，精贵且体面。
敢用5种不同的，且还是腥味浓重的肉类食材来做道料理，去招待食客。
“这绝不是所谓的羊羔坐臀，反而像是小猪耳朵的绝美味道！”
所以，说白了，还是一个成本问题。
“最后全是同一种肉，还有五肉全在的都不算，加总一下：10+10+5=25，一共25种味道。”
“如你所见。”
而此刻，这道名为【玉笛谁家听落梅】的料理，便终于诞生了！
……
吃完了，睿山枝津也满意打了一个饱嗝。
直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。
最终，哪怕是睿山枝津也骑着宝马，占据了一切优势，还是逃不过被斩落马下的命运。
“同样的道理，四种肉同嚼和每种肉单嚼的组合数一样，共有5种。猪单嚼，就对应牛羊兔獐四种同嚼。”
“这……这是……”
然后，他似是意识到了什么，赶紧用筷子去夹起另一道肉条，咬着起来：“软烂，鲜嫩，味道却是较为清淡，并没有刚刚所闻到的那股浓郁和强烈的香味。”
此刻，在睿山枝的身边，很多食客都忍不住投去异样目光。
“但这5种不同肉类，却可以互相混合，形成新的味道。”
猪五花肉，则需要炒制更长久一点，让肥肉充分浸润、融化，激发猪油的香气……
还有，像什么三鲜馅的饺子！
这些料理，都是有着两种及以上的肉类食材。
而现如今，站在他身前的这位张凡，所展露出来的才能，所做的料理已经彻底惊艳到了他。
“所以店主你才会用清蒸，而不是用什么爆炒、油炸、炖煮等等的烹饪方式。”
“呵！”
因为他发现，这道料理已经完全超出了他的理解范围。
一时间，那朦朦胧胧的水汽瞬间就流溢而出，将眼前所有景象都给笼罩，当真是：
诸味纷呈，变幻多端。
敢情你用5种不同肉类来制作料理，是为了创造出25种不同的味道？
“既是柔韧又是香脆，味道鲜香而可口。”
“又发生变化了。”
都说行家一出手，就知有没有，尽管他在料理方面没有过多的研究，但并不意味着他就什么都不懂！
“混用几种不同肉类，并不是没有。”
“嘶！”
在睿山枝津也眼中，一位厨师的厨艺再好，可要是不懂得经营之道，那终究也是打工的。
要是混入更多种类的荤料，那么原料的熟度控制，绝对会变得很复杂！
随后，往肉馅中添加胡萝卜、蛋黄、番茄等。
当然，也不是说没有。
这种少见，指的是点单率、曝光比例、关注度、认同度……
“喝！”
他和张凡强强联合，绝对能创造出一个称霸餐饮界的美食帝国！
……
“比如，猪牛组合就对应羊兔獐组合，猪羊组合就对应牛兔獐组合。”
闭着眼睛，睿山枝津也不断去细细回味着，但越是用心去感受，他就越发现这道料理的味道，变化多端，神幻莫测！
“感觉要更加细嫩，而且是鲜而不膻，肉的纤维也很细紧，难道这是……羊羔坐臀？”
故此，肉拼肉的菜式肯定也不少，但正如刚刚所讲的那样，相对“少见”。
“一道料理。”
可他这番言论一出，整个居酒屋顿时变得鸦雀无声。
诸如木须肉、地三鲜这样的的“多素菜”料理，已经成为餐馆和饭店的常见菜式。
原本帅气的脸蛋，因塞下了很多食物导致颜艺炸裂，两边的腮帮开始膨胀，眼珠子也凸显出来，犹如一只丑陋的“癞蛤蟆”。
但若是时间久一点，猪肝熟过头，便会发柴发干，难以下咽。
不出5年。
“一道菜，只能有一个主味。”
只见得在一片光线略显昏暗的竹林，他手持锋利战刀，身穿盔甲，骑着宝马，犹如一位有着永不服输精神的霓虹武士。
肉勾鸡。
也不会在家常场合出现。
……
“鲜香，嫩滑，那肉质真不像是牛肉。”
首先，是“多素菜”比“多荤菜”更容易烹饪和处理。
再放进蒸炉，慢慢等它蒸熟。
睿山枝津也，震惊的轻声说着。
他脚下盘缠剑鞘，再配合步法进攻，变化精微，只见剑、鞘相辅同攻，手中剑刺则脚下辅斩，趋攻敏捷，欺近急杀！
那张嘴，更是张得
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