第三十四章斗宴大会（二）（1/2）
[书库][].[4][].[]“师傅.您能告诉徒儿这斗宴大会到底是怎么个比法吗.”沐梓筱看着一口接一口抽着烟的庖御厨道.
庖御厨缓缓的开口道“这个不急.让为师先考你一考.”
“师傅要考徒儿.”
“怎样.”庖御厨看着沐梓筱笑着问道.
“徒儿有点紧张……”沐梓筱的双腿紧张得有点打哆嗦.
“瞧你这点儿出息.一点儿沒有为师当年的风范.为师当年给先皇做饭时是气不喘.心不跳……”
“师傅的心里素质真好.这点徒儿怕是望尘莫及.徒儿但凡遇到考试.就会气喘体虚.”沐梓筱抹了把头上的冷汗道.
“心里什么.”
“心理素质.”
“是何意.”
“就是泰山压顶临危不乱的意思.”梓筱边抹汗边解释道.
庖御厨摆摆手道“为师老了.听不懂你那些个浑话.为师要你在傍晚之前.做出一道汤來.”
沐梓筱噗嗤乐出了声.捋起袖子道“师傅.这个也太简单了.徒儿分分钟就能做出一道汤來.”
庖御厨走到近前.用炒勺在梓筱头上狠狠的敲了一记“听为师把话完.”
梓筱吃疼的捂住脑袋.不敢再多言语.
“此烫要满足为师的三个条件.材料任凭你自己去选.如何.”
沐梓筱揉着脑袋道“师傅.是哪三个条件.”
“一要突出汤的鲜、二要突出你的刀工精湛、三要突出此汤的口感.听明白了吗.”庖御厨眯着眼睛看着沐梓筱问道.
沐梓筱掰着指头重复着庖御厨的话.一个头有两个大“师傅这也太难了吧.徒儿认输.”沐梓筱泄气道.
闻言.庖御厨脸一拉道“认输可以.你从哪來回哪去.你沒有我这个师傅.我也沒有你这个徒弟.”
“别介师傅.徒儿知错了.徒儿再不这丧气话就是了.”沐梓筱忙跳到庖御厨面前.给他又捶胳膊又捶腿的.
“如此简单的菜都做不出來.还妄想参加斗宴大会.真是痴人梦.”庖御厨一甩衣袖转身回了屋.
沐梓筱望着庖御厨的背影叹了口气.这个鲜字倒是好弄.她可以放些虾肉在里面.可是这个刀工该怎么体现呢.
沐梓筱抓耳挠腮的进了厨房.挑选着做汤要用的食材.
虾子和蘑菇是要用來提鲜的.沐梓筱挑了几个洗净后.虾子剥皮.蘑菇切成了丝.将二者放入盘中后.沐梓筱不知道接下來该干什么了.杵在那里冥思苦想了一个多钟头.终于想出了符合庖御厨三个条件的汤.
看了眼渐渐西斜的太阳.沐梓筱不敢耽搁再耽搁.dang dang dang的忙活开了.
庖御厨站在厨房门口.偷眼往里瞧.看着沐梓筱娴熟的手法.捋着胡须点了点头.
沐梓筱抹了把汗.将煮熟的汤尽数盛于碗中.用托盘端到了庖御厨面前.脆生生的道“请师傅品尝.”
庖御厨沒有马上品尝.而是先闻了闻.然后才拿起勺子喝了一口.
沐梓筱忐忑的看着庖御厨脸上的表情.只见他吧唧吧唧嘴道“知道用蘑菇和虾子來提鲜.不错.这个鲜你有了.”
“嘿嘿谢师傅夸奖.”沐梓筱被庖御厨这么一夸还真有点得意忘形了.
“你先别得意的太早.你且來给我此汤的口感如何.”
“是.”沐梓筱走上前.指着碗中的汤道“此汤鲜甜可口.汤中的菜品绵软香甜、入口即化.配上蘑菇与虾子的鲜.实在是妙不可言.”沐梓筱自卖自夸道.
庖御厨捋着胡须点点头道“这口感也算你有了.”
闻言沐梓筱急了“师傅.什么叫做算啊.本來就是.”
“好好好.是为师错了.这口感你也有了.可这刀工突显在何处.为师可一点沒瞧见.”庖御厨到这.脸露失望之色.
沐梓筱指了指碗里白条状之物道“师傅.你可看出它是何物.”
庖御厨闻了闻.又尝了尝.放下筷子摇了摇头道“此物入口即化.为师还真品不出它的味道來.”
沐梓筱用筷子夹起一根.放到庖御厨眼前道“师傅.徒儿这刀工如何.”
庖御厨冷哼道“雕虫技罢了.”
沐梓筱莞尔一笑道“如果徒弟告诉师傅此物是豆腐.师傅还这样认为吗.”
闻言.庖御厨从椅子上弹了起來.看着面前的这碗汤笑道“妙.实在是妙.徒儿能把豆腐切成这般薄细.确实刀工了得.你可给这烫取了名字.”
“此汤名为思豆腐.有健胃补虚养身之功效.”
“思豆腐.”庖御厨嘴里反复的捉摸这四个字“妙.好一个思豆腐.”
沐梓筱搓着手问道“师傅.那徒儿过关了吗.”
闻言.庖御厨突然板起了脸道“就凭这道汤你就想过关.未免把为师的考验想得也太容易了.”
沐梓筱撅着嘴道“那师傅.您还要考徒儿什么啊.”
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