第60章 灵光一闪（1/2）
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蒋二牛先是一愣，继而明白了凤来的意思，他搓着大手不好意思地：“若是她们要问，我哪好意思瞒着呀”
凤来暗暗叹了一口气，这二叔同自己爹娘一样，好听点，是善良，难听点，也有着随亲人揉捏的包子属性。
凤来只好讲得更明白一点：“二叔，你想不想让伶儿、俐儿过上好日子”
“当然想”蒋二牛斩钉截铁地应道。
“你想不想二婶再不受奶奶、三婶她们的气”
“想啊”
“你想不想让多寿上学堂”
“想的”
“既是这样，那么二叔你得先有银子不是田鼠干就是你赚银子的机会，所以你得抓住这个机会。至于奶奶、三婶她们，你可以在自己日子好起来的时候，再带动她们。却不可以在一开始，就把机密泄露出去。要是这样的话，还没等你把银子赚到手，人家就一窝蜂的学了去，知道不”凤来细致耐心地分析给蒋二牛听。
她想得远着呢：蒋吕氏要是知道了田鼠干的秘密，保不齐传给她娘家兄弟啊，亲戚啊；三婶胡氏也是一样；所谓一传十，十传百，那时候赚钱的机会就少了
张氏张大眼睛看着凤来，深以为然地点着下颌：“可不是嘛二牛，就算娘和她三婶死缠烂打地来问，也得等日后再告诉”
伶儿不知几时从外头跑了进来，听到这儿，也插嘴对凤来道：“我爹为了琢磨这个田鼠干，真是花了不少的心思。好不容易弄出这么好吃的东西，要是能赚钱，那可太棒啦”
着又摇着蒋二牛的胳膊：“奶奶和三婶常年埋汰我娘，看不起咱们家，好象咱们铁定要穷一生一世似的。爹，咱们不能让她俩个看扁了”
凤来也支持伶儿的想法：“得对，二叔先把自家的日子过好了，凭谁也不能看不起你去到那时，你想帮谁，就看你自己乐意呗。”
蒋二牛一直内疚自己没本事让老婆、孩子过上好日子，如今听了凤来和妻子女儿的话，心里起了热切的赚钱希望；他本来就不好歹不分的人，自然晓得凤来是为自己一家子好，因此很郑重地点着头：“把心都放回肚子去吧，我理会得。”
凤来又对蒋二牛：“二叔，这田鼠干若是拿到镇上去卖，人家连是个啥味道都不晓得，哪里会花钱买哩你总不可能当着人的面，拿姜啊、蒜啊的炒出来，让大家伙儿品尝吧”
蒋二牛犯了难，抓抓头皮：“是啊，卖个田鼠干，也不能把锅啊灶啊，油盐酱醋都给带上呀”
凤来想起了前世的开袋即食的牛肉干。
若是田鼠干也可以象牛肉干一样，撕成一块一块，放到嘴里就能吃了，那该多好啊
这样的话，拿到镇上去卖，只要先把其中一只田鼠干切碎，就可以让人品尝到田鼠干的美味了。只要人觉得好吃，还怕不掏钱出来买
而牛肉干的做法，是烘烤之前，先要经过腌制。
凤来心里有了主意，便对蒋二牛道：“二叔，我听二姐过，做田鼠干最后一道工序是要用米糠熏烤，对不对”
蒋二牛嗯了一声：“没错啊”
“若是在田鼠干熏烤之前，咱们先用盐啊，调料啊啥的先腌制一下，等味道腌进田鼠肉里，再架到米糠上去熏烤，那么这样的田鼠干，会不会更好吃呢”凤来歪着头，扑闪着乌黑晶亮的杏仁眼问。
“最要紧的是，田鼠干色、香、味俱全，哪怕不入锅炒，也能吃了嘛”凤来笑眯眯地添了一句。
蒋二牛恍然大悟，一拍巴掌：“这个法子好，我咋就没想到哩”
张氏在边上插嘴：“若是调料里加此辣椒，八角，花椒，桂皮啊，岂不是又有香味，又有辣味，更合咱这片的人口味么”
凤来转头看着张氏，赞了一声：“还是二婶想得周全”
张氏不好意思地抿嘴儿笑了：“我也就是随口一呗，也不知道成是不成”
凤来点着头：“我看能行。”
蒋二牛一拍大腿：“那咱们就干起来用这个新法子试做看看。”
他的声音有点儿大，引得外面的胡氏好奇地掀开门帘子往里探头探脑地看着。
凤来连忙使眼色，让她二叔声些。
蒋二牛背对着门，听到有动静，扭过头来看了看，胡氏早一缩头，走得不见了。
张氏压低声音：“成天鬼鬼祟祟的，就爱管别人家里的事情。”
她受胡氏的气也够多的了，因此不待见胡氏。
凤来不想提这个人渣，上次那敲诈事件，让她彻底对胡氏寒了心。她只是声：“二叔，我在书上看到的，先将八角，花椒和桂皮，茴香，还有姜磨成粉，盐在锅里炒热到烫手时，把这粉加进去，出香味时就可以，晾凉后就成了五香盐。”
蒋二牛很感兴趣地侧耳倾听着，他晓得凤来的话是很用的。
“用这个五香粉腌制田鼠肉，应该会使得田鼠肉更好吃吧”凤来神采奕奕地接着道：“然后哩，二叔只须将拾掇好的田鼠肉放到一个木盆里，加入五香盐抓匀，
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