第311章 团圆（1/4）
“博远娘，中堂的条案上有没有摆上几个菜。”姚‘奶’‘奶’捣了捣大娘的胳膊道，这是祭祖用的，不过可不敢宣之于口，自个儿心里明白就成。
“摆了，娘！”大娘小声地说道。
“摆一下就成了，去端进来吧！”姚‘奶’‘奶’吩咐道，别到时候惹麻烦，对祖先心意到了就好。
“是，娘！”大娘叫上姚夏穗姐妹俩把菜端了进了东里间、
“都到齐了啊！”姚爷爷坐在炕上望着满屋子的人，“今儿咱们家终于团聚了。”老爷子欣慰地说道，“小猫、小牧既然有缘一起过年，那么就别客气，咱们是一家人。”
“嘿嘿……我从来没把自己当外人。”钟小猫笑嘻嘻地说道。
“哎！这就对了。”姚‘奶’‘奶’笑道。
“好了，我也不多说废话了，吃完饭，亲家母还得赶回城里、所以咱就吃吧！”姚爷爷说道。
“这东坡‘肉’，婶子，今儿的味道足吧！”姚长青问道。
这个源远流长、名响大江南北的东坡‘肉’说穿了也就是红烧‘肉’。
有的人喜欢吃瘦‘肉’因为瘦‘肉’有嚼劲，有的人喜欢吃‘肥’‘肉’因为‘肥’‘肉’香，有的人觉得瘦‘肉’偏硬，难以嚼烂，有的人觉得‘肥’‘肉’腻，难以下咽，可惟独红烧‘肉’这道菜，‘肉’是五‘花’三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，‘肥’而不腻，堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。
“嗯！‘色’泽红亮‘诱’人，‘肥’而不腻，入口酥软即化。合格了。”刘淑英品评道。
提起红烧‘肉’，大家自然不能忘记那位将吃红烧‘肉’事红烧‘肉’业推向高峰的人--苏东坡。正是由于他的努力，红烧‘肉’才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。
对于这道荤菜，姚家这些‘肉’老虎来说，可算是吃过瘾了，这量足足的，吃得满嘴流油。
“这猪‘肉’没吃够的话，这白菜猪‘肉’炖粉条里面的五‘花’‘肉’也不少。”姚‘奶’‘奶’说道。
这猪‘肉’白菜炖粉条，整整炖了两大盆，脸盆那么大，夸张吧！就这大娘还怕不够吃呢！
“应大家的要求，白菜少放些，粉条放的多些，而这五‘花’‘肉’，也切的大大的，放得多多的。”三大娘笑着说道。
嗯！这五‘花’‘肉’咬下去满口香，炖的软烂的。两个字：好吃！“又‘肥’又香，我都能咬动。”
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