第四十五章：明察秋毫
赵海鹏拍打这位毫不起眼的水台工时，人家正拿着菜刀和铁刷给一条鱼去鳞，整个人陷在椅子里，对着一盆鱼慢慢较劲着。最新最快更新，提供免费
他将自己伪装的非常之好，但遗憾的是，他没能逃过赵海鹏的法眼。
最后赵冲他会心一笑，随后转身，冲脸色阴沉的徽嗣柱道：“你所有人里，只有这个水台是淮阳两祖庙的厨子。”
“原因！”徽嗣柱冷哼。
“刀！”赵海鹏话间，把那人用来剐鱼的刀提了起来，冲我们解释道：“这样的刀，只有做淮扬菜的人才用的顺手！”
原来，菜刀的大样不变，但因为使用地域的不同，做菜习惯和所吃食物的不同，会产生细微的差别，这种差别寻常人根本不懂，但专业的厨子略加留心，却能看出端倪来。
以我们所在的德州举例，因为德州地处sd所以厨子多使用一种被称作sd武刀”的复合刀具切菜做饭。
武刀顾名思义，就是能能武之刀，这种刀形和普通的长方形菜刀不一样，最大的区别是后尾有弧度，前口为方头，刀窄而量重。
鲁菜用刀之所以设计成这个样子，因为古代鲁菜多为礼宴或祭祀用菜，制作起来菜量很大，用这样的刀形更具有效率，如切菜，去皮等“活”，就用方刀头完成，如遇到剔骨，砍筋等“武活”，直接用后边的尾圆弧刃便成，而不用另行换专门的剔骨刀。
知道了这一点，我们再看赵海鹏找到的这个去鱼鳞的厨子......他用的却是完全不同的淮阳菜刀。｝性感私房照露酥胸翘臀 95后校花秒杀宅男 ( )
&l;/div&g;
本章已完成！
大香师
我从仙界来
穿成病娇相公掌中欢
魔帝的异能狂妃
白娘子要休夫
世子纳妾我爬墙，全家追妻悔断肠
证道吧！金乌大帝！
加一个,我不太会打
某科学的火影忍者
全职高手：一剑风雷变