五四、吃鱼（2/2）
在保证得挺好的，说什么鱼是活的汤是鲜的不活不鲜不要钱，可是，端上来等我们吃过之后就会发现，鱼是死的，汤是咸的，再找你们退钱，门儿也没有。你们这样的把戏，我可见得多了。”
店伙计一咧嘴，嘿嘿道：“哎呀，瞧客官您说的，我们怎么能那样干呢，我们是老店，童叟无欺。”
闻停远道：“欺不欺不是你说的。不如这样吧，你们呢，去把鱼捞出来给我看看，等我们确定了确实是活鱼之后呢，当场过称，然后，我再派我这边的这个小兄弟去你们厨房里盯着，亲眼看着你们刮鳞、开膛破肚，直到做熟了为止，省得你们中途就把我选的活鱼给掉包了。不妨告诉你吧，别看我们这些人貌不惊人言不压众，可都是有身份的人，有身份的人吃饭做事都是有讲究的，多一分不可，差一分更不可能。我们在吃鱼的时候，是又讲究的。就拿这个吃鱼来说吧，在我们老家，专吃过了一斤的鲤鱼，因为不到一斤的呀，是拐子，肉散没嚼头。在选鱼的时候，要选那种尾巴像是胭脂瓣儿似的。然后，配着春笋的尖儿，切成嫩长条，不要烧得太过火，吃起来嘎吱嘎吱那才刚刚好。”
其实，这哪是他们老家的传统。
这根本就是从七侠五义里套现词。
不过，他这番话倒真让店伙计不敢小觑，连声称“长见识了”。
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