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第41章:做菜(1/2)

“其实不用火也可以做菜啊!我们可以做凉菜嘛,恰好也挖了些野菜,做成凉菜味道是很不错的。天气渐渐炎热起来了,吃凉菜也很不错。”珺瑶笑着道。

要是担心生火会把厨房给烧了的话,那做凉菜可能是最合适的了。

“就是啊!”慕灵得意的看了婉婷一眼。

“姐姐会做凉菜吗?”

“有什么不会的,放些佐料拌一拌不就行了吗?”慕灵理所应当的着,几人倒是都笑了起来。

珺瑶也跟着笑了笑,难怪会把厨房给点着了,原来是有这样的想法啊!要这样的话,那烧烤还不直接扔到火堆里去啊!

“那我们到厨房去吧!”

厨房了的人看到几位格格来了,倒是惊呆了。这样的地方可不是主子们来的。也没让她们进厨房,而是乱忙劝她们走。

慕灵有些不高兴,在府里的时候,厨房里的人一见到她就一副害怕的样子就算了,怎么来到了庄子上,也还是这样啊!

“你们做你们的事情, 不用管我们的。”婉婷笑着道,“给我们让出个位置来就可以了。”

见几位格格坚持,厨房里的人自然也是不敢拦着的。自然什么都是听主子们的,要是连主子的话都不听了,那这样的仆人,也是没什么用处了。

厨房里的众人连忙给她们让出了一个灶台来。还不等慕灵几个动手,跟着她们的丫鬟也就拿着菜蔬去洗了。

慕灵倒是也没要亲自动手洗菜,其实就是在府里学习厨艺的时候,也只是尝试着做菜就可以了,洗菜切菜什么的,自然还是有仆人代劳的。要真是动手切菜的话,额娘肯定是会担心她切到自己的手呢!

菜洗好了,丫鬟也就拿给慕灵。众人也就盯着看慕灵做凉菜,慕灵看了看整齐摆放在一边的各种佐料罐子,还真是一样佐料放上一些,也不能比例。

看着慕灵这样弄,珺瑶便有些无奈了,这样做出来的菜,真的可以吃吗?一开始就放了那么多的盐,不其它味道如何,肯定是咸的吃不下去的。怕是谁都无法下口的。

倒是很快,慕灵便把每一种作料都放了进去一些,然后拌均匀。“谁先来尝尝啊?”慕灵扫视着周围。

“还是姐姐自己先尝尝吧!”婉婷无奈的笑笑,别人也都一副敬谢不敏的表情。看着那样子,还真都不想去尝的。

慕灵看了看自己拌好的凉菜,到底还是尝了一口,很快也就吐了出来。“我看着别人就是这样做的啊!怎么会是这种味道啊!”

“看着就是酸甜苦辣咸,倒像是人的一生了。”婉婷笑了笑。

“你还这种话。”慕灵泄气的看着自己做的菜。“看来我还真是做不了菜了,以后还是不要想了。”

“安布还没有好好学呢!哪里就是学不会啊!”珺瑶笑了笑,看着洗好的野菜还有一些,她便放了些盐稍微腌一下。看着味道该是浸进去了,才放入适量的其他佐料。

厨房里的调味料很多,她倒是没有都放,只是放了她自己做凉菜常用的。寻常人在家里做饭,自然不会准备那么多种类的调味料,一般会准备的,也就是几样比较常用的。

其实也未必就要用很多的调味料,有些菜式,调味料少一些,反而能留住食材本身的鲜味。

她以前倒是喜欢做菜的,自己做些美食犒劳自己,也是很不错的事情呢!既然都没有人对自己好了,自己才更是要对自己好。

就像曾有人过的那样,若是觉得不幸福,那是因为不懂得爱自己。

没多会儿,也就做好了,珺瑶自己尝了尝,味道不错。偶尔尝一尝野菜,也独有一番山野滋味。

“我看着珺瑶做的倒是比姐姐好看上不少呢!”婉婷见珺瑶咽下去了,也没有表现出很难吃的样子,便也凑过去尝了尝。“还真是很不错呢!珺瑶的手艺可真好。”

“珺瑶什么时候学会的做菜啊?”耿瑛华笑着问道。珺瑶这么,府里也是不想她去厨房里的,就是要学会做几样拿手菜,那也可以慢慢的学,完全不用这样就开始学的。

“没学过,至少吃过吧!”珺瑶笑了笑。

耿瑛华也就不什么了,慕灵也尝了尝珺瑶拌的凉菜,看着也就是放些佐料而已,味道却和她做的完全不同。“我看着也差不多啊!怎么吃起来就差那么多啊!”

“姐姐放佐料的时候就是随便放的呢!还什么都放的很多,哪里能好吃啊!”婉婷笑笑,“起来,姐姐才学了一次而已,也很不容易学会的。哪里有学什么东西一次就学会的啊!”

“也是。”慕灵这才有些释怀。平常学什么也没有一次就学会呢!做菜自然也不会一下子就学会了。

在厨房里呆了一会儿,她们也就出去了。一眼看出去,远山近树,层峦叠翠,风景真是十分美好的。

在庄子上歇息了一日,次日众人便离开庄子到四周去走走。

走走看看,一切都显得很唯美。珺瑶看着蓝的澄澈的天空,还真的是很难得。在这样的一个时代,还没人会觉得这样干净蓝莹
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