第192章失望（2/2）_美味攻略

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第192章失望（2/2）

这对厨师的要求已经不能用高来形容了。

准确地来说是要求高的有些变……

他们都是很普通的厨师，只教过一次就想让他们达到最高标准，这不是在开玩笑吗？

帮厨们一个个都在心中反驳，却没有一个人敢真的开口跟主厨杠上。

姜主厨本身就特别珍惜食材，对她来说，没有理好的食材就相当于是在浪费：“现在有一部分的患者是不会对厨师的厨艺有太高的要求，但你们能因为别人的要求不高就放弃对自己的期待吗？”

不能！

只有严格要求自己，才能在这竞争之中，不被淘汰。

姜主厨见那些人都不敢说话，黑着脸说：“明天就要举行晚宴了，要是你们在下班之前还是拿不出让我满意的菜，那你们今天晚上就留在这儿好好训练吧。”

其实他已经教过这些人很多次，怎么把握西餐的火候，还告诉了他们中餐根西餐的区别。

中餐大部分讲究的是文火慢炖，做西餐的时间跟中餐相比，则显得快了许多。

然而这个快并没能让这些菜变得好做一些，相反的还把一道菜的成功与否全部都集中在了几分钟之，如果你能把握的足够好，那就能够在这几分钟之在做出一道完美的菜，但你要是稍微走了几秒钟的神，那么不好意你的这道菜就很有可能报废了。

而且中餐跟西餐区别最大的一点就是，中餐等个几分钟都无所谓，但是在西餐之中，你要是个敢等几分钟，那么一道完美的作品就有可能被变成送给别人，别人都不会吃的垃圾。

姜主厨失望地扫了那些人一眼，自拿着菜单走出去。

厨房里面的平静却久久没有被打破。
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第192章 失望（2/2）

第192章失望（2/2）