第二百一十八章酒类课程(2/2)
正的钻研,自然常夏也不会要求做到钻研,她想通过看、闻、喝三项来断定酒的好坏,别的就不要求太多。
在之后,上官风又讲究了如何来区分酒的方法,要进行判断酒的优劣,每一种酒都有不同的方法,例如说白酒,高质白酒的颜白如细珠,芳香浓郁、没有杂质、喝起来的时候味道冗长细腻,充满在唇齿之间。
红葡萄酒多是颜如红珠宝石,透明、晶亮,味道甜而显酸。
每一种酒都有特的品尝方法,如果要一一学会的话需要很长的时间,上官风不亏是品酒师中的能人,为了让常夏、祁浩两人更快的掌握,他专门打印了一张简略的口诀表,说按照上面去背的话,掌握理论知识很容易做到。
于是按照他的话,常夏老老实实地背了一理论,并且在接下来的几天中好好练习。
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