第154章 温良羽的原形(1/2)
不过宁小闲五感提升之后,连味觉都变得特别灵敏,尝了几口就现他家的鸡肉更胜别家的原因,很可能还在于——品味坊的盐焗鸡,是以鲜鸡直接入煲焗制,不同于其他店家将鸡肉做熟了再用盐去焙焗。 中Δ文网
的确也是这样。品味坊的老板将仔鸡祛毛清完内脏之后,要用米酒和沙姜将整鸡均匀涂满,腌上一个时辰,然后将米酒倒入鸡腹,再用纱纸细细包得严实。
这时,瓦煲已经座火,将煲中铺至三分之一满的湖盐烧得滚热,便可以将包好的整鸡放入,再继续倒入湖盐,直至盖住鸡身。这种方法就叫做“焗”。盐焗鸡要用最小的火候细细焗上半个时辰,直到内外熟透才能够出锅。
百味盐为。用盐焗出来的整鸡呈金黄色,卖相就十分漂亮,且鸡皮脱水紧缩得近于脆,咬在口中极有弹性。鸡肉自不用说了,涩味尽去,入口即化。
不过宁小闲总觉得这鸡的味道,实在是出乎意料的好。她百思不得其解,直到尝上了小二送来的凉菜“银鱼抱蛋”,才恍然大悟。
秘密还是出在盐本身。
咸水湖的水太咸了,物产不丰,但却盛产一种奇特的小鱼,当地人称为“银鱼”。这鱼比银针粗不了多少,繁殖力强,还喜欢成群结伴而行,因此捕捞起来十分方便。许多盐农也客串鱼贩子,因为水坝关闭之后,盐田上经常就留下无数蹦哒的银鱼。这鱼儿太小了,只有过油酥炸或直接煎蛋来食用,才品得出其味道。
宁小闲只尝了第一口,就现了特别之处。这味道竟与盐焗鸡有一丁点儿相似。这二者的相通之处,只可能是盐。她沉吟了半晌,才认定用这湖盐烹出来的菜肴至少会增色三分,大概是湖水中含有更多矿物质的关系,这使湖盐除了咸味之外,还能提供其他特殊的风味,与诸多食材相烹,就演变出人间百味来。
这顿饭吃得满意之极。她在茶楼里呆了一下午,眼看天色终于要黑了,起身到市集上买了几大袋湖盐。今夜偷走家具之后,长天的换血术估计也完成了。她得准备赶往下一个地点了。
木坊里的工匠早就回家了,最后一个学徒走出来,将门反锁。这里头,终于安静下来了。
她摸到木坊后墙边,四顾无人,于是轻轻一跃就进了坊里。三家里面,她已看过一家工匠房了,于是挑了另一家开始找起。门上落了锁,但挡不住獠牙的锋锐。
若说古典家具的用材,最名贵者当推紫檀木,其次是黄花梨木,再来是鸡翅木和红木。雷州地气湿热,这里生长的树木口径虽小,但不乏名贵的树种,这工匠间里放着的,她认得出来的就有紫檀木和鸡翅木,以及华夏人也很喜欢的金丝楠木。
这些家具都可以称得上质地细腻、木纹优美,可哪怕是样式最普通的架子床,她也觉得太老气,想到要连爷爷奶奶都不使用的保守款卧具搬回去,她就不自在,这便是审美的差异化了。
无视心内道义的谴责声,她找到了柜子、案几、书桌、花架、两张纹。可惜这纹路看起来不仅不美,反而有诡异之感,哪户人家敢用它来做家具?加上整片木料总共也就这么小一块儿,做什么都不够用。
“这是什么?”
穷奇也不太确定:“大概……是万年沉积木吧。这应该是取自树心的部位,灵气很浓郁啊。”
“能做什么?”
穷奇嘿嘿笑道:“我也不太清楚。”
这家伙真是个半桶水!现在她才知长天有多可靠。
她耸了耸肩,将这木片也收入了储物袋中。正准备返身出去,突然眼珠子转了转,顺手又拿走了一张雕花镂空的黄花梨木太师椅。
照例留下银子,闪人。
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离天亮还早。她找了一家浆包店吃早点。才喝了一碗清清爽爽的绿豆汤,啃了半个肉包,就听到长天略显疲惫的声音在她耳边响起:“完事了。进来吧。”
她一激灵,差点将手上的包子丢出去。
这才过了九个时辰,换血之术就做完了?看来过程很顺利呀。
平时早习惯了他的存在,有时还嫌他太过霸道,哪知好几个时辰没有他的动静,反倒心里很失落。
人啊,就是贱皮子!
她也顾不上形象,两口吞掉了肉包,出门找了个小巷子,闪进神魔狱。
底层还是没有多大变化,大概药物和工具都被长天收起来了。她进来时,长天正站在化妖泉边施放了一个清洁术,洗去手上的血渍。
空气中,弥漫着一股浓得化不开的血腥气味儿。
一个成年人身上的血液,加起来也不过是五升左右。宁小闲狐疑道,按她过往的经验,怎么也得有十来人毙命于此,也就是相当于在马贼营地死去的旅人数量,才会造成这么浓重的气味。可是这儿从头到尾只有两人啊,并且失血的那个最多是温良羽自己。
这换血秘术真是邪门儿!
长天完成了手上的工作,转身坐回大柱底下去了。宁小闲注意到,他的脚步头一次透出了沉重之音。
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