第九十九章 美味菜肴（上）（2/2）
，白糖，酱油，如果是有蒜那就更好了。
她先在锅内注水，然后把鸡肉，姜皮，一起放进去，烧沸去血沫。然后把焯好水的鸡肉洗净，鸡皮朝下，在锅里煎制。如果是有平底锅那就更好了。可惜在这古代要什么没什么。见煎制得差不多了，她便把锅水的鸡块给盛了起来。
做好这些后，她准备好葱段，姜片。热锅下油，放下葱姜爆香。下鸡块翻炒，倒入一瓶盖料酒再调入一勺老酱油翻炒上色。
由于没有压力锅，她只能把鸡肉移到陶罐里煲上十五分钟。
看着正在煮着鸡块的陶罐，柳画瑄把香菇洗干净再打开盖子，把香菇加了进去，并加适量盐，继续煲1o分钟。
十分钟过后，柳画瑄便把它移入锅内收汁即盛了上来。由于分量很大，足足要用两个盘子装才装得下。(未完待续。)
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