201.第201章 两鲜合一,鳆鱼老鸭汤(2/2)
盘子鱼片,无论是大小还是厚薄,都无可挑剔,和南叶切的差不多,只不过深冬在切菜姿势的美感上,离南叶还有一定的距离。
在深冬身上,看到的是技艺,而南叶,已经将做菜的动作,升华为一门表演艺术了。
不过,仅就鱼片而已,完全达到了夏莲的要求,令她非常满意,并向深冬保证,无论这次赌菜会不会赢,她都会奉上大礼感谢她。
深冬向来不在意这些,闻言只是客气地表示了一下感谢。
夏莲拿着深冬切出来的鳆鱼片,亲自试做了一下鳆鱼豆腐,因有南叶从旁指导,完成的居然还不错。她为此很有些得意:“刚才在石总管那里时,我之所以示意你也选鳆鱼,就是为了赌菜时咱俩能站在一起,方便你现场提点我。”
计划得真是不错,南叶笑了笑,掀开了面前老鸭汤的锅盖。鸭汤的香味和鳆鱼的香味混合在一起,扑面而来,却又是那么地和谐,丝毫不起冲突,夏莲和深冬不约而同地深吸一口气,赞道:“好香!”
深冬到底跟在南叶身边有些时候,对做菜有些敏感度,赞过之后,马上探头去看锅里,果见鳆鱼不如鸭子耐炖,早已经烂成泥了,这样的汤,如何能端上赌菜的赛场?她心下一急,连忙叫道:“南叶,鳆鱼炖烂了,可怎么办才好?!”
夏莲闻言探头一看,果见如此,一样也急了起来:“南叶,你这鳆鱼下锅的时间,把握得不对呀!”
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