番外-楚明晖游历天下篇(十七)(2/3)
位在当地比较出名的乡绅、才子和美食家。
之后便是提出希望大家公平公正的来选出自己的喜欢的大厨,为了感谢众位的到来,离开的时候还会有小礼物赠送什么的。
知州大人也上台说了几句话,午时正,比拼便正式开始了。
两位厨师今日的菜单都是一早私下里先拟定好的,不过具体的菜单除了厨师自己以及他的助手之外,剩下的人都不知道,毕竟这一场比赛,若是拟的漂亮,也是极其重要的。
这样的形式却是让宾客们都很是兴奋,在不知道下一道菜是什么的情况下,心中便会多了几许期盼了。
结果让众人很是意外是那黄江,竟然没有做拿手的鲁菜,而是做起了新式的自助餐的风格。他做的竟然是前一段时间京城里比较流行的烧烤自助。
等到比赛开始的时候,只见他和几个助手从长桌低下搬出来一溜长长的烧烤炉子,生上火,然后把早就准备好的各色的肉串、菜蔬。以及其他的副食一溜排开放在那炉火上烤了起来。
烧烤的味道很香,而且不知道这黄江用了什么秘方,肉香中还带着一些淡淡的植物的清香,一时间整个花间坊都弥散了一股浓浓的烤肉的香味。
此时正值午饭时间,经过一上午的折腾什么早都饿了。问到这味道,众人不禁食指大动,肚子里也跟着叫了起来。
尤其是王韵勤素来是个爱吃肉的,尤其爱是这种烤肉,以往在京城的时候,若是举办这种烤肉的自助宴会,他是最积极的一个。
不想,今日在这里竟然还能吃到早就想吃的烤肉,王韵勤早已经迫不及待端着得到自己的盘子,跑去了黄江的那里。就等着头一波烤肉出来,他先弄几串来吃吃。
跟王韵勤想法差不多的人大有人在,尤其是这种新式的烤肉的形式,早琴岛这里还不多见,也非常的吸引人的眼球。
现烤出来的各色肉串,配上黄江秘制的各种酱料,焦、香、脆、嫩,热气腾腾的,让人吃了一串还想吃第二串。
一时间,黄江那里已经围了不少人在等着了。
而反观另一位大楚冯家和那里。却是人少了一些,他做的是传统的鲁菜,此时正挥舞着手中的锅铲,烹调着一道经典的鲁菜油爆双脆。
他的功底确实了得。做出来的菜色香味俱全,也是非常的诱人。
但是,琴岛人们经常吃鲁菜了,而这又是一道经典的名菜,相信再场的人十之都吃过,所以诱惑力就没有旁边的黄江的烤肉大了。只有一些上了年纪的,可能吃烤肉不好消化的人,才去他那里拿食物。
那黄江果然还是很用心的,他不仅准备了烤肉,还准备了各色的小点心,和一些精心调制的饮品,味道都非常好,眼见他那里的东西都有些供不应求的样子,只要烤出来,便很快就会被取走。
王韵勤便是这样的,他几乎没有去冯大厨那里拿过吃食,一味的都在吃着黄江的烤肉,喝着他调制的饮料,一副十分满足的样子。
倒是楚明晖吃了几串烤肉之后,觉得有些油腻,便去去了冯大厨的做出的一些清淡的菜肴来吃。
这一吃不要紧,他发现冯大厨的菜肴其实做的还真真的是不错,即便是普通的青菜,他做的也极其鲜嫩,但也不失了青菜原本的味道。
尤其是他做的一道海鲜粥,非常的好喝,这时候虽然是正午十分,但是毕竟三月初的北方,又在户外,还是有些冷的,喝一碗热乎乎的海鲜粥,只觉浑身舒坦。
时间过半的时候,黄江那里依旧火爆,而冯大厨那里依旧不温不火,黄江那里出了新鲜的烤肉的,大家便都一窝蜂地取,也之后空闲的时候,才会去取用冯大厨那里准备的菜肴。
楚明晖抬眼观察两位大厨,那黄江此时虽然没有表现出什么特别的神情,但是眼中流露出笃定和微微的激动的神情,便可以让人知道,他似乎已经胜券在握了。
而另一边看着有些落后的冯大厨,则还是一开始那翻稳重的样子,他脸上没有什么表情,而是在认真专注的做着他的菜,似乎外面的比赛跟他没有关系,而这落后的局面也跟他关系似得。
看着两位厨师的表现,楚明晖在新中国评断道,那黄江到底是年轻几岁,还不够稳,反观这冯大厨倒是有一派名厨的风范啊!
也许是众人吃多了烤肉,觉得有些油腻了,也许是总吃肉,胃口有些不舒服了,在餐会接近尾声的时候,去冯大厨的那边取东西的人反而多了起来。
就连王韵勤都去取了一晚楚明晖给他介绍的海鲜粥来喝。
而烤肉这东西,只有现吃现烤才会好吃,不然这里天气冷,若是稍微放一放,那肉就冷硬了,入口便不好吃了,黄江那里人少之后,便留下了一些没吃完的烤肉。
等到有人再去取的时候,发现肉已经变的冷了,便又放下了,黄江见状只能取回来从新加热。
这是这东西一加热就失去了原来的口感,不似原来的好吃了,人们尝过之后,便又转去了冯大厨那里。
黄江见状虽然有些着
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