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928.气泡酒调制师(4/5)(2/2)

料。

所用葡萄酒是超市里到处可见的那种,不需要什么品牌货,苏打水是使用灵泉平时调制出来的,这不用王博管,每天早上比尔会调制出一天的用量

冰块也简单,这个冰柜里面一层层全是,使用模板做成各种形状,水果造型、球类造型甚至是小动物造型。

比尔教导王博,先在玻璃酒杯中加入几块冰块,通常三到四块就行,这样可以维持气泡十五分钟,已经足够瞧了。

“我们的冰块是特色,所以别加太多,不能满足顾客的太多要求。”比尔介绍道。

“接着,你往里倒入一点葡萄酒,没掉冰块的一半就行了,太多的葡萄酒会导致酒精度过高,这样开车的人就不能喝了。”

“最后,你倒入苏打水,给杯子留下大概两厘米的空间,我还要往里添加果汁进行调制。”

王博看着杯子里呈现淡红色的饮料,问道:“就这么简单?”

比尔微笑道:“你来做的工作就这么简单,更复杂的在我手里。”

(未完待续。)
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