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第三十三章 煎饼果子(2/2)

看这扒鸡呢?”季棠一眼就瞧见了那盘扒鸡,上前将食盒盖子盖了回去,“咱们还有半个时辰就能到天津了,这扒鸡有什么好吃的,我们去吃天津的大包子还有煎饼果子。”

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从船上一下来,顾瑶就惊奇的到处看,虽说杭州和扬州都是大码头,也十分繁华,可天津的码头给人的感觉又比较不一样,身边的人来来往往都说的一口天津话,有些不太能听懂,可觉得音调非常好玩。

立刻有轿夫迎了上来,一位中年大叔笑呵呵的开口问道,“这位小姐姐要去哪啊?”

“嗯?”顾瑶皱了皱眉,这句话她没太听懂,而且她也不知道为什么,听见大叔奇怪的音调就忍不住想笑,可在陌生人面前笑人家的口音实在是非常不礼貌,她小时候家中讲的吴语,后来因为庆云楼里迎来送往的宾客来自天南海北,顾老爷自己要学官话,就顺便请了先生回来教她官话,先生有几个小孩,因为她的口音很是嘲笑过她一阵,所以她能体会那种因为有口音而被嘲笑的心情。

中年大叔忍不住又问了一遍,顾瑶这次大约猜到了这个大叔在喊她“姐姐”,这下就更奇怪了,“你这么大年纪了,为什么要管我叫姐姐?”

跟在她身后的季棠闻言大笑起来,“阿瑶你好可爱啊。”

顾瑶被她笑得莫名其妙,歪着头看她,季棠身后走上来一个中年男子,正是季棠身边的房管事,他和那人交谈了几句,然后回身给季棠和顾瑶行了个礼,“小姐,顾小姐,已经和这轿夫说好了,他会带咱们去天津有名的宴宾楼,尝尝有名的特色菜。”

然后他又给顾瑶解释道,“姐姐在天津话里是表示对您的尊敬,在这里不管老幼,只要是女的,都会被叫做姐姐。”

“竟还有这种事。”顾瑶听得啧啧称奇,忍不住又看了两眼房管事,“这房大叔平日瞧着闷声不语的,竟然懂得这么多,他还会天津话?”

季棠笑着挽着她的胳膊往轿子那边走去,对房管事并没有顾瑶想象的那么尊敬,语气中有些漫不经心,“他会的还挺多的,否则也不会让他陪着咱们出来了,赶紧走吧,我都饿了。”

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宴宾楼门口有个小摊,摊前排起了长长的队伍,远远能瞧见那摊主似乎是在烙张金黄的饼,见刚下了轿子的顾瑶和季棠看得认真,房管事付完轿夫的钱以后,上前两步为她们介绍,“那是煎饼果子,也算是天津特产了,用绿豆面和鸡蛋制成,还会放上油条和其他的配料,一般都是当早饭吃,不过这宴宾楼的煎饼果子味道比较特别,因为他们用的是楼里特制的甜面酱,有不少慕名而来的外地客人,后来问的客人太多了,他们就干脆在门口设了小摊,全天都能尝到。”

“绿豆面和鸡蛋里面裹油条?倒是新鲜吃法,季姐姐我们也排队买一个尝尝吧。”顾瑶听得有了兴致,轻轻摇了摇季棠的胳膊,季棠顿时失笑,“让房管事安排个小厮就好了呀,我们先进去吧。”

“我看那摊煎饼的师傅动作娴熟,想看一看,好不好?”顾瑶的眼神让季棠无法拒绝,于是点头同意了。

等了约莫半刻钟,终于排到她们了,摊煎饼的大叔一边用一个小铲子清理面前的一块圆形铁片,一边头都不抬的问道,“要不要果子?香菜和葱都要吗?酱多点儿还是少点儿?辣椒要不要?”

顾瑶和季棠被问得有些懵,两人面面相觑,然后大笑起来,想不到这样一个小摊上的东西都有这么多讲究,茯苓在背后也好奇得不得了,一个劲的探头去看,顾瑶见状将她推到前头,“好丫头,我们记不住这么多,你来决定好了。”

茯苓倒也不客气,她豪迈的一挥手,“什么都要,来五个!”

“这丫头真是疯了。”半夏在后头跺了跺脚,“季小姐不吃香菜,有一个不要香菜,怎么什么都记不住就敢瞎开口,小姐你管管她。”

“不碍事,出来玩开心就好,何必这么拘着呢,房管事你说是不是?”季棠笑眯眯的,冷不丁问了房管事一句,房管事愣了下,苦笑着点点头。

不多时,几个煎饼果子就都好了,顾瑶对摊饼师傅的手艺赞叹不已,薄软如纸的绿豆面饼在他手里竟像朵花似的,等摊上鸡蛋卷上果子,香味儿便出来了,这时刷上面酱、腐乳,再撒上葱花香菜和芝麻,瞧着就觉得食指大动。

新出炉的煎饼果子热乎乎的,顾瑶轻轻吹了吹,然后一口咬下去,外柔内脆,十分有嚼劲,面酱和腐乳相混合的味道十分独特,咸香兼备,刺激着味蕾,她闭上眼睛仔细感受着这个味道,记忆中的菜肴竟没有一道和这个味道相似。

季棠看她吃得认真的样子,觉得十分可爱,忍不住摸了摸她的头,“走吧,进去吃大餐。”
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