第二章 冬笋老鸭汤（1/3）
王县令摔下筷子，重重地拍了一下桌子，“这蟹肉怎么是坏的？”
“这不可能！”秦天明完全呆愣住了，而李希则是一脸难以置信，他有些激动地冲到王县令面前，伸手拿起那个被王县令吃剩的蟹斗，狠狠挖了一块，然而在吃下去的一瞬间，脸色变得灰白，险些站立不住。
围观的人群顿时哗然，对庆云楼众人纷纷指指点点，几个大爷大妈甚至高声讨论起来。
“这庆云楼还是不如咱的德福楼啊！”
“看那个厨子长得倒是一表人才，没想到厨艺完全不行。”
“我倒没尝出来这里用了死蟹，但是味道确实不如莫大厨的好。”
“你这老头能吃过什么好东西，只怕庆云楼一直这么以次充好，用坏掉的菜在糊弄我们这些没见过世面的老实人！”
顾瑶看着秦天明愈发绝望的眼神，低头仔细吃了一口，上面的蛋泡和勾芡没有问题，但是下面的蟹粉有着奇怪的腥味儿，虽然已经炒制过，却还是能尝出来其中一部分蟹肉口感有些不对，像是捣成了泥一般。如果是普通百姓可能并不一定能吃出其中区别，可对口味甚是挑剔的食客和浸淫此道多年的厨师来讲，这蟹斗就是失败品。
“小姐，咱们输了……”
“慌什么，不过是一场比试而已，这次咱们能来看莫大厨做菜，就没白来。”她平静地放下那个蟹斗，心里不知道是该庆幸还是该不幸，此时的她几乎已经确认了昨晚那荒诞的经历并不是梦，因为前世的她在检查螃蟹时，的确发现了两只蟹有点问题，而当时也是李希在准备大闸蟹，如果少了两只可能会导致食材不够，所以想糊弄过去，被她发现后狠狠训斥了一番，想来这次秦天明太过紧张，竟然毫无察觉，在这种完全不可能出错的小事上栽了跟头。
只是身边的人并没有因为她这番话而有所好转，连半夏都在围观百姓的指指点点中羞得抬不起头来，李希和秦天明在王县令的怒火中战战兢兢的跪了下去，顾瑶却比任何时候都要平静，看着面色苍白强忍怒火的秦天明，心里嗤笑了一声，不过是这样而已，有什么受不住的？
前世的她因为杜佳蓉和秦天明联手散播那些谣言，站在庆云楼门前而不得入，被围观的百姓丢了一身垃圾，骂她不守妇道活该被休，让她滚出杭州，和那时候的感受比起来，这些又算得了什么？
虽然这样想，可庆云楼毕竟是她爹的心血，前世的她没能保住，今生一定不能让庆云楼在她的手里出事！
于是她起身，缓步行至评审席前，俯身下拜，“庆云楼顾远正之女顾瑶，拜见王大人。”
正在为蟹斗和李希的莽撞行为而生气的王县令，在看见相貌清秀的顾瑶时，面色稍有好转，却依然沉默了半晌，“你是顾远正的女儿？你们庆云楼是怎么回事！竟然用坏掉的蟹肉来糊弄本官？”
“大人息怒，民女和庆云楼的诸位有再大的胆子，也不敢做出这样的事啊！庆云楼开业至今已经三十多年，一直都精益求精，所用食材都是最好的，这次真的只是意外，还请大人恕罪。”
“最好的？最好的食材怎么还能有死蟹！”
“大人有所不知，庆云楼的雪花蟹斗，一直用的都是阳澄湖大闸蟹，此次运输路途遥远，难免有所损坏，原本应该是民女亲自检查食材，不料昨夜受了风寒，只好由民女的师弟李希帮忙，没想到他第一次独自处理食材，又见到大人的堂堂威仪，有些紧张，犯了这种不该犯的错误，还请大人不要怪罪。”
“王大人，这庆云楼和我们德福楼一样，都是四大名楼，之前也的确不曾听说有以次充好之事，这次因为顾老板身体不适，临时改由他的大徒弟来应战，年纪轻轻的能有如此技艺已属不易，蟹品疏忽虽有失职，但还请大人格外开恩。”
王县令还要再说，德福楼的郭老板起身跪在了顾瑶身边，顾瑶眼眶一红，这郭老板和她爹差不多岁数，前世也只有他，在她走投无路的时候还托人给她带话，说如果她无处可去，德福楼愿意收留她，可惜她没能走出杭州。
“哼，看在郭老板的面子上，本官就不再计较此事了，只不过你们庆云楼今后可要好好改进，这次的大厨是叫秦天明是吧？这种水平可真是浪费了本官的时间，这次比试也不用投票了，本官直接宣布，德福楼获胜。”王县令说完也不看众人，径直进了德福楼，郭老板和其他几位评审连忙跟上，这也是每年的规矩，由获胜方的厨子再为评审做一桌宴席。
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围观群众都纷纷散去，只留下收拾场地的伙计和庆云楼的人，李希瘫坐在地上，秦天明还跪在那里，一动不动，福伯连忙去扶他，却没能扶起来。
“都是我的错，秦少爷，你要打要骂都可以，都是我害了你，害了庆云楼！”李希狠狠扇了自己两巴掌，秦天明还是一动不动的，努力不让自己怒吼出来。
他费尽心机才说服了顾老爷，得到这次比试的资格，原本想着一战成名，能有所作为，没想到竟是在这样的地方栽了跟头，方才王县令说了那番话，只怕他这两三年都别想
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