二十五 炒茶（1/2）
……
龙井县郊区一座茶园内，围满了前来学习观摩的茶农。
只见刘羽将一口铁锅架在炉子上烘烤，直到完全将铁锅烧热后，便拎起一筐新摘的茶叶全部倒入铁锅中。
接着，刘羽将炉子内的火候控到最低限度，用手快速将锅内茶叶不断进行翻炒。
眨眼间，刘羽已是汗流浃背，手臂也因为不听甩动开始变得逐渐酸麻，等见到锅中茶叶开始变色，出现卷缩状态时，立马开始边炒边揉搓起来。
登时茶香四溢，在茶园内弥漫开来。
三刻钟后，看着锅中茶叶已完全干透，出现了自己印象中正经干茶叶的模样。
刘羽这才长舒一口气，将锅中茶叶全部倒在边上早已备好的白布上，并取上一小撮，放在茶碗内。
“取一壶烧开的热水来！”
刘羽一声令下，立马有茶农将刚烧开的热水放在他身边。
刘羽二话不说，拎起茶壶往茶碗里倒上满满一碗。
“香，这才是我想要喝的茶！”
喝着炒出来的茶叶，刘羽心中激动无比，从此以后再也不用喝那些口味奇特的煮茶了……
那些茶农看的是目瞪口呆，直到良久才反应过来：“就这么简单？”
刘羽点点头，提醒道：“看上去简单，其实真做起来还是要费一番功夫，不过在下相信诸位用不了几天就能完全掌握新茶工艺，现在，请大家品尝下这新茶滋味如何。”
茶农闻言，纷纷取来茶碗，按照刘羽之前的泡茶方式，各自给自己满了一杯。
等茶水一入口，众人都是差点惊掉了下巴。
“这，这茶叶比煮茶清香百倍啊。”
“是啊，我活了大半辈子，还是第一次知道茶能这么喝……”
“这可比那煮茶手艺方便多了。”
“喝了这茶，以前那些茶还喝的下口？”
“哈哈哈……”
看着茶农们憨厚的脸色，刘羽知道，自己改进茶艺的计划成功了。
接下来，就到了收获利益的时节。
不过在此之前，刘羽决定与这些茶农签订一份新式合同。
“诸位，从即日起，在下愿与你们签订一份新的契约，不会再付你们任何劳作报酬。”
此言一出，众人顿时望向刘羽，眼中充满不解之意。
在他们提出质疑前，刘羽率先解释道：“诸位，在下虽然接管了这些茶园，但论起这方面手艺，与你们可以说是相差甚远，
因此这茶园今后还得靠诸位帮衬才行，在下十分清楚，昔日那些茶商只会支付尔等劳作费用，
至于这茶叶的利润是分文未给，想必往年诸位的收成也没有今日在下收购的价格高吧？”
众人闻言，不自觉点点头。
的确，茶园都是那些豪绅的，往年自己忙碌一年最终获得的也只够一家人糊口的钱。
要不是这些茶商豪绅吃了官司，临安府尹又怕茶农没了生计闹事，这才允许他们在新东家接管这些茶园前，将新种植的茶叶拿去贩卖。
但是，生意不是这么好做的，得看是什么人接手才行。
要不是今日刘羽到来接管茶园，他们这一季辛苦种植采摘的茶叶怕是要被奸商收购血本无归。
刘羽接着说道：“所以，我打算跟你们立此契约，以后每年你们各自茶园所种植的茶叶，刘某人将全部收购，
一定会按市价不让诸位吃亏，而你们该做的，就是保证这茶叶质量，质量成色越好，在下出得钱也就越高，
这样你们也都有好日子能过，有钱一起赚，不知诸位答应与否？”
这是一个全新的理念，已经类似与承包制，同样，刘羽也垄断了龙井县几乎所有的茶叶生意，可以说是实现了农商互利的双赢局面。
听完刘羽的话，茶商们议论纷纷，又经过几番了解后，他们终于下定决心，打算尝试一下这新的合作方式。
而后，刘羽从这些茶农中挑出几个资历声望较高的，算作跟刘羽的直接接头人，一起签下了刘羽来到这个世界的第一份正式意义上的私人合同。
签完合同后，双方就成为实际意义上的合伙人，彼此利益紧紧捆绑在了一起。
接着，就是收购茶叶环节，了解新茶工艺后，众茶农迫不及待回到自己家中，开始按照刘羽所示方式开始炒茶了。
经过半个月时间逗留，直到酷暑时节将近，刘羽才将茶叶全部装上船，在耗费了七万贯钱后（包括劳力运输），将三种不同成色，足足一百二十万斤的茶叶开始航向金陵。
至于那些次品茶叶，则是让茶
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