第十七章大佬的反响(每日求下票)(1/2)
苏子玉刚被拉进后厨,围在灶台前的几个庞大身影立马就将她拥簇在内,连拽着她进门的张福喜也被挤到了边上去。>
“苏丫头苏丫头,你这啥啥田螺鸭脚煲可以出锅没有?”>
苏丫头?>
之前不是唤她苏小姐么?>
苏总眉头微微一挑,对着一脸猴急的张福来笑了笑,“应该是差不离了。”>
“谢谢黑叔。”顺手接过胖大厨黑叔递过来的炒勺,跟着的矮胖子管事周叔眼疾手快,连忙将小砂锅上的盖子拿了起来:>
“焖了这会老烫了,你年轻手嫩,烫着就不好了!”>
三位大佬献着殷勤。>
看得被挤到边上去的张福喜都忍不住揉起了眼睛,这几位还是他的爹爹和叔伯不?刚才还挺高冷的人,咋出门一趟像被换了芯子似的?>
他满脸问号。>
可是随着砂锅盖子打开,浓浓的飘香扑入鼻尖,舌苔上口水不断分泌,双眼光顾着往冒着热气腾腾的砂锅上看了,哪还顾得了思考啊!>
苏总嘴角依旧是带着浅浅的笑意。>
这些人的表现几乎算在她的意料之中。>
苏家虽然因为要还债的原因,是真的穷。>
但当年许老太爷没离开的时候,原身跟着在镇上吃过不少好东西的,许老太爷离开的同年,天乙道人出现,那一阵子原身是真的没少口福。>
虽然已经过去了几年。>
但苏总现在借用了原身的身体,多少还是能了解到这里的口味的。>
大周在吃的方面烹饪不算单调,煎炸焖炒炖煮蒸等,华夏有的,这边也有。>
但就像华夏那个国家一样,卤料真正开始流行,还是清中期的时候才慢慢开始,演变至后现代各种各样的卤。>
这会在大周,她去药铺子购买的花椒、陈皮、八角、香叶、孜然等香料,它们还是中草药嘞!>
大家只知道拿来当药用,没有领路人,谁知道这些香料除了药用、驱虫之外,居然还可以拿来卤菜呢?>
苏总的灵魂是现代魂。>
她知道什么好吃。>
于是在苏二姐提起问题的时候,她立马就想到了河里拿来喂鸡鸭的石螺!虽然不是田螺,但石螺也好美味的好不好!>
拿来喂鸡鸭实在是太可惜了!>
养好的石螺剪去尾巴,加入料酒和去腥的佐料焯水一遍,再佐配农场种出来的生姜、蒜米、紫苏等大火爆炒提味去腥,飘香四溢,然后放入提前油炸好的鸭脚和酸笋翻炒几下,调味加水焖,那出来的味道能不香吗?>
卤料焖出来的石螺鸭脚煲,苏总是很有信心拿来征服这些古人的味蕾的!>
拿着炒勺将砂锅里头的石螺翻了一个面。>
汁水咕噜噜的响。>
随着她的炒勺翻动,这后厨的香味更是浓郁了。>
张福来几个活了大半辈子,美食那是真吃不少,但像这种浓郁勾人不断咽口水的美食,几人还真是第一次见识到。>
苏子玉也不啰嗦。>
将锅里的石螺翻了一边,拿筷子夹了一个滋溜一嗦,螺肉轻松脱壳,入嘴又弹又爽,香料的味道都炖进了肉里去,花椒的麻度在舌尖缠绕绽放,口感真是好得不能再好了!>
这几天苏家的吃食嘴里都能淡出个鸟来。>
苏总咽下口水,看着虎视眈眈的几位福运来大佬,忍住了再下筷子的冲动,比了个大拇指道:>
“很入味,可以吃了!”>
话音刚落。>
张福来已经急吼吼的将砂锅端到边上的大长桌上。>
苏总看到他手上连防烫的毛巾都准备好了,不由暗叹这位大老板的机智。>
她有眼色的没挤上前。>
看着几位大佬围在那砂锅上不断的嗦螺。>
“夭寿了,这鸡鸭吃的石螺咋就那么好吃嘞?”>
“滋味太香了!不过要是能将螺肉炖软烂一些更好!”>
“滚一边去!没看见长辈在忙吗?你一个小辈,来这里瞎掺和什么?阻碍我吃螺......哎呀,老黑,这个大的是我瞧见先的......”>
张福喜刚闻着香味挤过去,不过他那小身板可挤不过几个大胖子,还都是长辈,人还没进圈子,立马就被他老子一脚踢了屁股踹出来了。>
陈菊英和苏子云两人进门就看到这样的景象。>
小女儿(小妹)微笑看着几个胖子在滋辣滋辣吃着什么。>
刚才拉住她的那个年轻小哥被一个胖子给踹了,正捂着屁股哎呦哎呦的直叫唤。>
“这......”>
站在门口。>
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