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第六章 热闹(一)(6/12)_地主婆的红火日子_新笔趣阁
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第六章 热闹(一)(6/12)

的芋头和红番薯蒸熟,以作中秋之夜祭祀祖宗时用。因为这芋头是白色的、番薯是金黄色的,所以闽南人在中秋节吃红番薯和芋头、有&ldqo;包金包银,鼎中出金银&rdqo;的美好寓意。当然这个规矩和闽南一带盛产红番薯和芋头也有些干系,尤其中秋节前后正好是红番薯和芋头收成的最佳时节。加上闽南地区土地贫瘠、旱地多水田少,这让产量高、好种植的红番薯和芋头成了闽南人的主食。所以每到中秋节时,闽南人就会把红番薯、芋头洗净放进锅里用清水煮熟,或者把红番薯切成薄片放油里炸,最终用金灿灿、香喷喷的红番薯作祭品,寓意风调雨顺、丰产又丰收。而芋
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