第一百一十章筹备（2/3）
“就用你家门前那两间吧！那两间店面我已经收回来了，那地儿在主街边上，离码头也近，做好了还可在客来居边上设个柜台，兼买……”
当时安平和卢睿合作客来居的时候没有出资，把这两间店面给卢睿用了，当成投资。现在转了一圈，卢睿又想把这两间店面用来开糕点铺。
云秋点点头“我看也行，只是咱还得再找两个善于做糕点的厨娘，这两个人最好是买下来的，咱要开这铺子，这做糕点的方法可是机密，传出去那咱就没啥优势了！”
卢睿点点头“这人我来找，你有空再做做，看能否都想出几个不同的花样来……”
“行，这段时间我多想想！不过……睿哥哥，我家又建房子，又挖鱼塘的……家里已经没多少银子了，这蛋糕铺的银子……”
卢睿点了点云秋的鼻子“这哪里需要你担心，睿哥哥自会打理好，你家出这方子就行了，那已经很值钱……算起来还是我赚了……”
安平家和卢睿一起合作，基本上啥事都是他打理的，也没出多少本钱……安平夫妇本就觉得是自家占了便宜，现在云秋筹备的这糕点铺没出钱的话，不知道安平会不会又跳起来……算咯，这事儿她可不去操心，卢睿自会和他们沟通好，该怎么算，算几成，让他们谈去……
两人又去主街那家客来居走了一圈，那家店现在是云秋大姨父在管理，大姨也在里面做厨娘，云秋和卢睿在里面和她们俩聊了会就出来了。这家店生意也不错，不过每日有小段的空挡期，这里毕竟没有那源源不绝的来往旅客。
在外走一圈，回去已经快傍晚了，有卢睿在，平儿、青儿今儿都没跟出去，云秋一回去，就伺候着她舒舒服服的洗了个热水澡，平儿又帮云秋做了下护理按摩。由俭入奢易啊……才多久，云秋已经习惯了这两个丫头的服侍了。
吃完晚饭，云秋帮陪着姥姥、清泽、清峰、文华和子君表哥聊了会天，就带着平儿去厨房里研究糕点了。
这做糕点的黄油云秋已经让徐伯帮着打探清楚哪里有得卖了。只是这东西只在北方菜有得卖，路途遥远，卢睿已经让徐伯派了一个人去学下，打算回来自己制作，省得大老远的跑去进货。这人这个月内就会回来了。
几款蛋糕要用到牛奶，卢睿上次为云秋弄来的三头奶牛，这次要开糕点铺子，更是需要用到了，卢睿又让人弄了十来头过来，专门放在镇郊外的小庄子里，派人养着。
云秋在镇上这段日子，每日就去安大夫那半天，回来研究蛋糕作法半天。一个月下来，云秋又折腾出几款新的作法。这所谓的新作法，大多是在现代的作法上改良的，因着古代没有一些现代的工具和用料，云秋就在那边摸索着一些替代方法。
做出来的蛋糕，其实不是严格意义上的蛋糕，但口味还是不错的。云秋每次做出来都拿去给安大夫、陆院长他们试吃，这两人可是吃的很高兴，一个劲的鼓励云秋多做几款出来。
云秋在这边研究蛋糕的作法，卢睿已经抽空去了趟清溪村，和安平、林氏夫妻俩谈了开糕点铺的事情。安平夫妇和卢睿谈了半晌，最终商定：铺子卢睿负责打理，安平家负责提供糕点方子，此外安平家从客来居第四季度的红利钱里扣一百两当成糕点铺子的投资，利润还是四六开。
事情谈妥了，铺子的装修就提上了议程。按着云秋的要求，卢睿专门找人订做了一些精致的小圆桌和小圆凳，又订做了几个屏风，将边上一块区域隔起来，设成雅座的形势……糕点房外边弄个展示柜。没有玻璃，展示柜效果和现代的差了很多。
这糕点可以保存几天，是送礼佳品。云秋让卢睿找老工匠，设计了几款精美的包装盒子。古代没有玲琅满目的硬纸，要弄包装盒子最经常见的木做的，当然了，也有铜、铝、银等金属做的，只是这种盒子成本那就不是一般的高了。
卢睿和云秋商量了，店里包装盒子基本上都是用木做的，盒子上统一印了糕点铺的标志。这标志其实就是商标，这时代有些大的商号特别是老字号都是有自己的标志的。
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