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第二卷 初入公门 第八十六章 小秀的作坊(2/3)

因为一只鸡而毁掉?!





“东家,杀鸡可不能这么杀,”许大嫂走进院子,看到了案板上的鸡头,忙把手上的猪后肘放在案板上,几步来到那只挣扎的乌鸡跟前。





这只无头鸡经过一段时间的折腾,那股子残留的生命力也消耗殆尽,奄奄一息的倒在一边。许大嫂一把抓起乌鸡的两个翅膀,倒着提起来,把血滴进一旁的铜盆里,等血控得差不多,乌鸡也终于断了气。她看院子里也没有准备开水,而廊下的柱子上还拴着一只鸡,便问向胜男:“东家,这只也杀吗?”





“杀,杀,”胜男见人家如此利索,便打着一事不烦二主的主意,请许大嫂一起帮忙料理。





“呵呵,东家这是第一次杀**,”许大嫂看出胜男的不自在,一手抓住那只拼命挣扎的乌鸡,一边向胜男解说道,“我第一次杀鸡的时候,也这样:忍着害怕,一刀剁掉鸡的头,结果鸡一时死不了反而挣了出去,没头没脑的在院子里瞎撞,弄得血和鸡毛满院子都是……”





“哦,那应该怎么弄呀,”胜男看人家帮自己干活,她也不好扎着手围观,连忙挽起袖子,“许大嫂,我干点啥?”





“恩,您去烧点开水,我杀完这只,一起给您收拾妥当。”





许大嫂和胜男相处的时间也不短了,知道这位东家的脾性,也没有客气,直接吩咐道。





“行,屋里烧着炉子,应该有热水,”胜男听了人家的指示,连忙跑回厨房去提水。





“东家,您看着哈,”许大嫂见胜男提着水壶出来,便一手抓好鸡的翅膀和头部,一手拿着菜刀,锋利的刀刃迅速的割向鸡的脖子,温热的血顿时流出来,鸡也开始死命的挣扎哀嚎,而许大嫂用力的抓紧鸡,把鸡倒提起来,让血尽快的流出。慢慢的,腔子里的血被放尽,乌鸡也不再扑腾翅膀。





这时,胜男把开水倒进大铜盆里,许大嫂利索的把两只刚刚断气的乌鸡丢进开水里,双手也飞快的揪着毛……





“呼,杀只鸡也怪不容易的呀,”胜男蹲在一旁,学着许大嫂的动作,给鸡开膛破肚,把鸡心、鸡肝、鸡胗什么的单独放在一边,接着拔掉残留的毛根儿,然后洗净,最后用菜刀斩成小块儿。





“可不!”





许大嫂剁完几块,取了热水净手,又从袖袋里取出帕子擦手。





胜男也把自己的那只鸡剁成小块儿,然后和许大嫂一起收拾院子里的血迹和鸡毛。





“嫂子,嫂子,”小秀儿穿着一身簇新的碎花棉衣,兴冲冲的从外面跑进来,她高举着冻得通红的小手,似乎在展示什么东西。





“做好啦?”





胜男擦完手,见小姑子献宝一样捧着四根一尺长的竹签子,笑着问道。





“恩,您看看,是不是这样的呀?”





小秀儿把竹签子递给大嫂,和许大嫂相互见了礼,急急的问着胜男。





“呵呵,李师傅给做的?手艺真不错,”胜男轻轻的摸了摸打磨光滑的竹签子,随即满意的点头:“恩,没错,就是这样的。走,嫂子教你怎么用。”





胜男说完这话,抬眼看到许大嫂满脸好奇,便顺口说:“许大嫂一起来吧,呵呵,手工活我可不行,到时候还需要你们提点。”





“嗳,嗳!”





许大嫂来到南山后,已经见识了东家太多的花样,不管是地瓜还是玉米,不管是野都柿还是薯片,她活了三十多岁,从来都没有见识过。可就是这些闻所未闻的稀罕物儿,让南山的所有佃户们都过上了好日子。





如今,东家又做了新玩意儿,不用说,铁定又是他们没有见识过的,她当然要好好学学。





说话间,三个女人
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