卷一：一个时代的开启 【下】 25、羊羊羊[PK分1900]（1/5）
张甫与魏老板做生意的，也算走南闯北见多识广。他们起先还有些敬着外宾，后来见冬明虽然不擅说话交际，但年纪轻脾气好，有问就答，只可惜字少了一些，便放了开来。两人一吹一擂，给姜灵与冬明侃大山。
——反正侃的不是他们自己的事……全是道听途说，别人家的八卦！
姜灵听得感叹，冬明则更新鲜，完全像是听故事一般。
两个有八卦说、两个有八卦听，所以对他们四个而言，时间过得挺快。不知不觉，就到了七点这样。这时服务员来敲门，开始2203布置客厅餐桌，因为烤全羊好了。
姜灵他们烧烤，主要是为了玩玩火、动动手，做的就是细活慢功夫，吹吹山风，喝点啤酒，也就垫垫肚子吃了几串。再加说话也是耗力气的，即使张甫与魏老板，此时也兴致颇好，很期待烤全羊。
不得不说烤全羊的确魅力不凡，至少赵永刚与老王又顶着冬明的压力，从隔壁跑回了！
……
布筷布碗完毕，而后服务员微笑着先端上小菜来。
因为有冬明在，小菜自然是分食制。每人一个荷叶瓷托盘，托盘主体白色，描着淡绿的边儿，盘缘微微起伏，虽不是满眼翠绿，但写意之间，神韵尽出，像极了荷叶。
托盘里则是荷花花瓣似的白色小瓷碟六个，碟子有点像平底的大调羹，朝外一头圆润略尖，淡淡一抹粉红，可以掂来拿起；朝里面的一头平而略凹，挨着中间一个圆碟。
圆碟也是白瓷，边沿描了与托盘一色的淡绿，太极图一般分隔成两半，与市面上常见的调料碟一样的结构，并无特别造型。然而但凡中国人，见了它只怕没有不想到莲蓬头的。
这瓷器均是整套订制，凹凸形状都刚好，放在那儿，宛如一体。里面的小菜均不多、小小一撮，种类则有八样。其中有从诈马宴的蒙古素八珍里来的，沙葱、黄花菜、山野菜，也有家常的爽口凉菜，夫妻肺片、手剥笋、小葱豆腐、金针菇，以及黑白木耳。
用红绿辣椒、香菜、蒜沫、整瓣的生菜叶之类铺垫点缀，模样极好。又因为吃烤全羊，以素的为主。
其实真论起来，这烤全羊的佐餐小菜，也就这么一回事。选料好、腌制好、切拌得好，但不能说有什么独门秘笈。外面找家用心些的餐饮店，也能吃得到。
只是上了这么精致的瓷器，如此精心一摆，再由微笑的服务员托上来，一下子就整个儿不一样了。再加上客厅里整套的清式仿古红木家具，包括此刻的餐桌与凳子……
——所谓不同的档次，便是因为在同样的东西上、下了不同的功夫。
……
张甫与魏老板是应酬时见惯了的，点点头觉得不错之外，并没有惊奇或者惊喜；赵永刚跟着张甫也见过不少，老王阅历在那儿摆着，这两人同样没什么诧异。
但姜灵是头一次看到这般阵仗，不由眼前一亮。反正她在这儿年龄最小、见识最少，何必侨情？当下取了一个花瓣碟来把玩把玩。嗯，沁凉圆润、细腻光滑，好瓷器啊！
这边客人坐定、佐菜上齐，服务员才去那边通知厨师卸羊——从火上卸得早了，味道就会受损。
没两分钟，烤全羊上来了。它被放在长形的木托盘里，跪趴在地、扭头看向一边。羊角尚在、四蹄俱全、面目清晰，嘴里还叼着一把嫩芹菜！只是全身无毛，金红焦黄，眼睛也阖上了。
姜灵见了一怔，旋即摸出手机就给它来了一张！
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观赏过后，戴着白色高帽、口罩与一次性塑料薄膜手套的助厨，便把烤全羊分割，呈给客人。烤全羊皮酥、肉鲜，味道极好；又有荷叶饼、小葱、面酱可以包食。
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