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035有人欢喜有人愁(2/2)

逛完了早市,却一无所获。

“掌柜的,那不是许久未露面的乔姑娘吗。”小六远远瞧着,乔以柔刚从钱庄出来。

“哟,确实是她。不过小姑娘近来,许久不搞山货了。找到了也解决不了眼下的燃眉之急。”

“叔儿,在逛早市啊。”乔以柔出来后,便热情的跟两人打了个招呼。

“是啊。但是你不在,咱这不是一无所获嘛。”杜掌柜抓了抓发痒的面皮,有些急躁。

乔以柔眼睛一转,莞尔开口:“山货最近确实没有,不过前些时日宅在家中,屯了不少的野味挂肉。起码有上百斤了。”

因为赶工,所以空出来的下半月从山中陷井,获得野兔、山鸡、竹鼠倒是积累了不少。

不过,因为家里储粮不多,若全部食养,这对本不富裕的家中压力不小,乔以柔只好将野味儿现宰后用盐腌制后做了挂肉。

“挂肉好吃吗?”杜掌柜摸了摸胡子,有些质疑。

“好吃。叔,您或许不了解。在南方,有一种名菜叫做“腊香白玉”指的就是腊肉炒冬笋,吃过的人都赞不绝口。

除了烧冬笋还可以炒干萝卜、干豇豆,干香菇,总之并不影响口感,甚至比原味儿多了一丝嚼劲和风味儿。”
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