第87章 深夜香闺2(2/2)
酒与美食的教授,眼光毒辣!”
她吃惊道:“李小凡,这酒你哪里搞来的,2001年、2005年和2009年是这家酒庄在21世纪中最好的三个年份!我手中这瓶酒的市场价格要一万元人民币左右!”
“别管那么多,来,今晚我们先把她给分享了!”
“这、这也太奢靡了吧?”
李小凡转身从厨房里取来两个新的红酒杯,然后用开瓶器把这瓶2009年份的滴金酒庄贵腐酒给打开了。
顿时,甜蜜的芬芳香气四溢!
千若雪举起酒杯稍微摇晃了后,用鼻子凑近,
这款金黄透亮的贵腐酒散发出蜂蜜、李子和一丝苹果花夹杂的田园果香气息……
入口浅尝,
带有白桃、新鲜梨子、柠檬和橙皮等的风味,香气甜蜜芬芳,口感复杂奢华……
她叹道:“好酒,不亏是顶级酒庄的名酒!”
李小凡笑道:“你对这家酒庄很了解吗?”
“前年我在瑞士洛桑酒店管理学院工作时候,与同事一起去拜访过这家滴金酒庄!hateau d’quem是法语,音译叫狄康堡庄园,又名滴金酒庄,它是波尔多地区苏玳产区的一级酒庄,以贵腐甜酒著名。与我们大陆所熟知的拉菲酒庄红酒不同,滴金酒庄在贵腐酒的领域,它是绝对的顶级酒庄!”
“你知道这家酒庄的大股东是谁吗?”
李小凡摇摇头。
“这家滴金酒庄的历史跨越了4个多世纪。1593年,波尔多当地一个贵族家庭的后代以封地的形式获得了当时已是皇家财产的滴金酒庄。后来在1999年,法国著名的奢侈品巨头酩悦·轩尼诗·路易·威登集团,简称集团,就是我们大陆熟知的集团花费巨额资金买下了滴金酒庄的大部分股份,从而成为该酒庄的大股东!”
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