第83章 五肆开张(2/2)
的帮衬。
等搬去新店,一旦时间久了,一部分人怕是一年能一个月想起他何家烧饼,就谢天谢地了。
所以必须要时常变化,比如这个鱼汤,他打算不着急往上提,等夏天秋天的时候再说,等冬天春天就换羊汤。
只要到季节,老顾客就开始怀念这一口,时间久了这就是文化力量了,不仅比习惯更强大,还能影响别的地方的人过来尝鲜!
这种变化加上口碑和段子,就能源源不断吸引其他人过来。
到时候自己这小店就成功了。
无论怎么变化,他家就是需要新的食材和新的做法来立足。
他打算,等去新店,他先把驴肉引进来,到时候不说京城第一家,反正说西南城第一那肯定没问题!
心里的小算盘拨打的啪啪响!
回到单位,卸货,还在过年,先跟大伙拜个晚年。
年节期间,白天客人不多,下午班人多,白天的师父轻松很多,都未必准时过来。
所以拜年的时候有些冷清,只有一些年轻师傅在单位里晃荡。
像何大清这样,早早来单位采购食材的,真是优秀员工了。
何大清正想找口水喝,老王拦住他。
“你小子,挺早啊,这大过年的,先去我办公室咱整两口?”
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