4 第 4 章(2/3)
沾这个手干啥,坐着去。”
刘氏心疼。
等忙完了,案上还剩一条五花肉,还有人要买,刘氏把砍骨刀一收,摆摆手道:“闺女回来了,给闺女吃,不卖了。”
赵云惜心下感动,乐滋滋道:“娘,你真是好娘。”
刘氏白了她一眼,扭头就走。
两人回了内室,刘氏这才一阵心肝肉地亲,脸上的笑容遮都遮不住,她生了好几个小子,就这一个闺女,稀罕地不行。
“回来学炸油条?我跟你说,我提这糯米包油条也是有根有据,你娘做的,谁吃了都说好。”
她说着,就开始从和面、发面开始教。再到油条怎么样保持酥脆好吃。
“你到时候把颜色炸浅一点,支着摊子再复炸一遍,香味就能引来很多顾客了。”
“你放心,你二哥、三哥去给你镇场子。”刘氏把什么都捋一遍,方方面面都考虑到了。
赵云惜感受到了温暖,就乐呵呵道:“娘,你这法子准成,我看书学了酿酒的法子,明儿酿桑葚酒给你喝!”
刘氏冷哼:“谁图你啥了,你自己把日子过好就行。”
*
和面,揣面,炸油条。
油锅一支,烧热后,属于油脂的香味就弥漫开来,小白圭刚要走过来,就被他二舅跟拎小乌龟一样拎走了。
赵云惜看了一眼二哥,他长得高高壮壮,跟铁塔一样,小白圭在他手里像个小手办。
又连忙跟着刘氏的节奏,把两个面片合在一起,用筷子一夹,拉长些,再放油锅里。
长长的竹筷很好翻,她一边炸一边揉面,刚开始形状不好看,后来就规整许多。
“不错不错。”刘氏连忙夸赞。
第一锅先端出去敬神,点了香磕头供奉,第二锅拿去给孩子们吃。
第三锅才叫赵云惜尝尝。
“好香。”香死了。
她忍着烫,一边斯哈一边吃,刘氏看着看着眼圈就红了,这闺女从小就挑食,肥肉嫌肥,瘦肉嫌柴,要把油煸出来不腻才吃,现在一个油条就香成这样。
“吃饱了来学包糯米。”刘氏心里翻滚的厉害,面上却不动声色。
赵云惜应了一声。
“这做买卖,还得控价,你一个糯米包油条,卖两个铜板不赚钱,还不够填功夫的,得卖三个铜板,另外还有糖、油都是极贵的,合下来卖两份出去你能赚三个铜板。”
“这一桶糯米是二十斤,能包六十个,一天下来就是九十个铜板,比京中的短工还挣钱。”
“这是最基础的情况,到时候咱再分析。”
刘氏说起做生意来头头是道。
赵云惜冲她伸出大拇指,乐呵呵道:“娘,你这算数也这么好,太厉害了。”
“你咋啥都懂啊。”
她连忙夸着哄。
刘氏白皙圆润的手握住她细瘦的小手,安抚地拍了拍,温和道:“你放心,娘在呢。”
赵云惜一时无话。
她半晌才嗯了一声。
刘氏妥帖得让人心里发烫,她就开口说了,两个人凶狠恶煞,体型壮硕,本来对他们占了比较好的位置不满意,但看着两人就不敢说话。
赵云惜也有点慌,她以前就是个996的牛马,在职场上杀疯了,但真没做过生意。
但她耳目濡染也很多。
让她想广告词,她第一反应就是“温州皮革厂倒闭了,黄鹤带着小姨子跑了……”
再就是:“瞧一瞧,看一看啊……”
谁知——
看起来憨厚的赵云升毫不犹豫地开口:“瞧一瞧,看一看啊,我家的糯米包油条个大实惠啊,老倌来一口,立马春来到啊。”
“大姐来一口啊,一会儿就要发啊。”赵云文接腔。
“走过路过不要错过,实惠量大的糯米包油条~”张白圭有点害羞,却还是按着舅舅在路上教的说辞,高声说着。
两人气势浑厚,嗓门响亮,还真有很多人看过来。
“二狗?”有人迟疑着喊。
“铁柱叔来赶集啊?给你家孙子带个吃的呗,这是秀才娘子,到时候你家孙子也考秀才。”
面容黝黑的老人凑近了看,见赵云惜正在炸油条,那香喷喷的味儿,让人拒绝不了。
“小云?真是你?叔都没敢看,那给我来俩,给你婶也尝尝,你小时候,她还抱过你呢。”
“谢谢叔捧场,你家都有孙子啦,叫啥名啊?”
赵云惜把炸好的油条放在沥油架上,连忙拿荷叶给他包。
“还没起名呢,你读过书,给我们起一个呗?”
老人眼睛一亮,随口道。
“赵茂才咋样?茂才有秀才的意思,还有树木茂盛的意思,以后会茁壮成长,平平安安的。”
赵云惜第一就想到了茂才。
“好好好,是个好名字。”铁柱高兴地不行,乐呵呵道:“
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