第1230章 顾明月经营手段(1/2)
房东看到有人来咨询店面,特别高兴。
又看到是两个小姑娘,于是做出为难的表情说:“看你们是小姑娘,我也不骗你们,一年四十万租金。你们要是愿意,我就租给你们。我这可是打骨折的价,租给别人至少要四十五万。”
“老板,能不能再便宜点?”
邹盼问。
她打听过,附近同样的店面大多也是四十万左右。
这个价格,房东也没有漫天开价,不过她还是希望能便宜一点是一点。
房东为难地说:“不是我不想给你们便宜,实在是这个价格不能再低了。我这个可是旺铺,离学校这么近,干什么都能发财,错过这个村可就没这个店了。”
顾明月“噗嗤”笑出声。
她戴着口罩,看不清楚脸。
不过身材好,露出来的眼睛也漂亮。
房东听到她笑,有些尴尬地问:“你笑什么?”
“老板,我们决定找你之前,就已经做过调查。你这家店总共租过上。
不过,监工和招聘面试,都是邹盼自己去做。
顾明月只是在背后谋划,而且还不让邹盼说跟自己认识。
“为什么?对啊,我是开饭店的,你是学生,对你影响不好。”
一开始邹盼还以为,她是怕有个开饭店的姐姐被同学嘲笑,才不想让人知道她们认识。
她可以理解,完全没放在心上。
自己也不想因为自己的身份,给她带来麻烦和难堪。
“姐,你想多了。”顾明月说,“我不想让人知道你跟我认识,是为了以后的经营。到时候,我会带同学过来吃饭,如果他们知道我们认识,一来不容易带过来,二来肯定要求打折,对经营不好。”
而且她都计划好了,她不但要带,还要多带一些人。
熟人这个身份,不好操作这件事。
“都是你同学,打折也是应该的。”邹盼说。
“不应该,这些人都不缺钱,为什么要给他们打折?总之你听我的,别烂好心,一定要把自己的定位坚持住,这样才能长久经营下去。”
顾明月严肃的提醒。
邹盼茫然地点头,不是很理解,但无条件支持和听话。
饭店布置和招聘,用了一个月时间搞好,一个月后重新开业。
顾明月取了名字叫“邹记。”
本来邹盼想取名“明月楼”,感觉这个名字更好听。
不过顾明月怕被人联想到,跟她有关系,所以还是叫“邹记”好一些。
这家饭店不是普通的饭店,一开始的定位就是消费高的私房菜馆。
而且还有规定,来这里吃饭不能点菜。
厨师做什么吃什么,每天的菜单也不一样,今天能吃到什么完全是饭店做主。
“这样会不会吓跑客人?”
邹盼觉得去饭店不能自已点菜有些过分,她怕客人吃不到自己想吃的,就不肯来了。
“别的饭店或许会,但是这里不会。”顾明月肯定地说。
“为什么?”
“因为他们都是富二代,”顾明月耸肩道,“别人会因为吃不到自己想吃的,下次就不来了。但是这些有钱的富二代,他们根本不在乎钱。今天吃的菜和明天不一样,即便今天有自己不喜欢的菜品,依旧会吸引他们明天过来看看热闹。而且对他们来说,未知的才更有吸引力。”
“好吧,听你的。”
邹盼深吸口气,虽然觉得这样开饭店很荒唐。
但她觉得月月比她聪明,肯定有自己的道理。
开业当天,邹盼本来想放鞭炮摆花篮,也被顾明月否定了。
她让其很低调开业,就在门口宣布一声就行。
什么新店开业的优惠,通通不要弄出来。
除了招牌的几个服务员,都是长相漂亮的年轻人。
今天还请了几个身材好的男女模特,穿着统一的制服往门口一站。
站上一个小时,就能吸引很多人。
果然,顾明月在学校里就听到同学八卦。
说门口新开了一家私房菜馆,服务员长得可好看了,相伴一起去尝尝。
她勾了勾唇。
今天就没过去凑热闹。
等到一个星期后,热度稍微降下去一些了,她才叫着姜黎一起去尝尝。
“谢谢你照顾我,今天我请你吃饭。”
“哎呀,大美女请吃饭,真是太荣幸了。不过门口那家店听说是好吃,但就是规矩不太好,不能自已点菜,吃什么全凭老板娘今天做什么。”
“这不是很好嘛?咱们这样的人,谁有时间自己点菜。”顾明月说。
姜黎点了点头,说道:“有道理,你一说我也想去尝尝了。”
下课后,姜黎兴奋地跟她一起过去。
今天顾明月穿了一条黑色紧身长裙,凹凸有致的好身材完美展现出来。
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