第205章 云龙炸虾（2/3）
而物以稀为贵，真正的鸢尾根净油价格确实不便宜，可以说是天然植物精油中最贵的。
只见他将姜、蒜磨成粉状，鸡肉中倒入姜黄粉、辣椒粉、无糖稀酸奶拌匀。
豆皮，核桃和龙虾，接着就迅速走上了舌尖的大舞台。
炒到洋葱软熟为止，放刚刚研磨而成的姜黄粉，蒜粉和香味，一点点盐，继续翻炒。
在学生时期。
舌头，开始感受到酱汁的味道。
“是不是土壤的问题？”
最后还得把干燥的切片研磨成粉末，再通过蒸馏获得鸢尾黄油，通过溶剂萃取获得鸢尾净油。
目前市场价，据汐见润的了解，大概5000万円一公斤左右。
放入鸡块，叶山亮所用的是鸡翅根，盐调味，翻炒均匀，让鸡翅都粘上香料后，继续闷5分多钟。
这种植物，在历史上是法国王室的象征。
这是“正常”的料理发光现象，亦是张凡特有的技能之一。
紧接着。
鸢尾在秋天种植，经历3年休眠期后才会生长并开花。
惊喜。
不解。
只需咬着一口，那酱汁便在虾肉中迸发而出。
“都快枯死了！”
在满满吸收了虾肉的鲜甜，略带了一些酸味，但却能与虾的本味成为了最好的中和剂！
所有复杂多样的味道，终于在小小的口腔中完美融合，那种丰富口感和多层次味道就像是一颗席卷味蕾的香味炸弹，不停在薙切真凪口中爆炸开来，让她的神之舌彻底沦陷。
随着全球经济快速发展，人们对香料香精的需求，其实也在不断增加。
“嗯，原来是这样，最外面裹着一层豆皮，其作用是锁住内部的酱汁，不让在油炸过程中流溢出来。从而每每用牙齿咀嚼时，才有这般外酥，虾肉甘甜鲜美之感。”
旁边，看着她这般模样，叶山亮心里轻轻叹了一口气。
嗯！
可以得知。
虾肉的q弹。
他是有着比普通人更灵敏的嗅觉能力，可在香料领域的研究和成就，却还远远不及汐见润。
但是豆皮夹在其中，包裹着龙虾，却始终尝不出来，味道很棒很棒！
……
如果可以的话，她真想现在就冲过去把手伸进滚烫的油锅里，把这只龙虾捞出来吞掉。
……
但很明显，遭遇挫折的汐见润，心情不禁低落到了极点。
从紫色的花朵到绿色的茎，它始终是春日山坡上亮丽的风景线，也是从古至今许多故事的聚焦点。
噗嗞！
“不可能，我用泥沙土、腐叶土和园土按1:1:1的比例混合，并加入适量腐熟的有机肥来增强土壤肥力，所以土壤这方面绝无问题！”
这样就使得整道菜肴的色彩更加丰富，也更加美观。
虾身弯曲成一道优雅的弧线，每一个细节都透露着张凡的那份匠心独运。
然后，柔软的油豆皮受到挤压，开始将里面的那一层酱汁迅速挤进嘴里，令人猝不及防。
“这就是新料理……云龙炸虾！”
然后，外表上的豆皮吸满和锁住酱汁。
确实跟一般的炸虾料理，有着很多不同之处。
去除虾尾后，则用核桃和坚果、蛋黄混合，重新拼凑起来。
同时，炸虾的摆盘也有讲究。
“唉，真是伤脑筋。”
核桃坚果外衣的香脆。
之所以放酸奶。
出乎意料，才没过去多久，她更能感觉到了自己好像收获了三种不同口感：
这让近在咫尺的薙切真凪，更加垂涎三尺。
估计有这个原因，居酒屋这种随意点菜，然后由厨师现做现卖的方式，总能让食客都能收获很大的满足感。
随后，张凡将刚刚新鲜出锅的云龙炸虾，亲自端至到她面前。
其中合成香料约6000多种，天然香料约500种，而以各类香料复配组成的香精种类，则多达上万种。
首先用核桃坚果敲打成碎渣，再弄成一层厚厚的“外衣”，使其口感更偏向于香脆甘甜。
整体来讲，那经过精心油炸的澳洲龙虾肉，永远都是呈现出一种独特弹性，让薙切真凪能感受到虾肉的鲜美和丰富口感。
当她目光停留在那株“毫无生机”的鸢尾花，难免更加无奈了！
……
汐见润，嘟哝回道。
吃相嘛，肯定很不雅观。
而那份坚果的清新与炸虾的通红，则形成一种鲜明对比，让真凪一眼就能感受到这道菜的诱人之处。
“枯死？”
但现在的她，好像也管不了那么多。
法语版本的《宝藏》一书，曾对它有过这样描述：
一种有着剑状叶片的小型植物，因其装饰
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