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第105章 江南第一腌笃鲜

腌笃鲜的三种主要食材,南枝挑得很讲究。

春笋选用的素有早春第一笋别名的雷竹笋,一场春雨催发出来的嫩笋,清甜、脆嫩,将它剥皮、切滚刀块,再丢入锅中,光用清水煮,就已是极致的鲜美。

咸肉和五花肉都是来自猪肉,最顶级的应属两头乌,不过对于一家小店来说,太贵了用不起。

不过,现在用的咸肉和

《天才反派他妈靠美食在娃综杀疯了》第105章 江南第一腌笃鲜

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