397章 必有远虑（2/2）
什么意思。反正她们明白了，自己老板让她们去多多观察，取长补短。
“嗯，我们，我们一定会努力的。”
李氏姐妹越的佩服顾晓青，在她们眼中，日常生活就是那样。上学下学，上班下班，也没有什么？
可老板就是老板，能从平凡中找到不平凡，这才是能人！
当然，顾晓青脑子还在徘徊各种点子，比如添加炒酸奶的机器。不过这东西只能锦上添花，指望它来起到决定性优势，不太现实。
当然，火锅展到一定程度，也会遇到瓶颈，不过不太会向奶茶店这样受到巨大冲击。
相反，她还有一个点子没有拿出来，这个点子只是为了扭转局面，或者锦上添花的。
“过段时间热度爆棚后，火锅比拼的就不单单是底料，还有食材的新鲜程度和肉质的高低了。”
底料决定火锅的成败，但食材会将这种成败拉开差距。为什么前世海底捞吃起来好吃？
不单单是海底捞的底料问题，还有海底捞的肉，各种滑，都比一般的路边的火锅店强出几个档次。
什么秘制牛肉，什么手撕羊肉...前提必须上好的货源才行。(。)
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