第一百五十七章 色彩缤纷的早餐(4)(3/3)
杂的料理,制作起来可是会耗费很多时间的,而这次比赛比的可是谁能够卖出更多份的料理。以郑双龙所制作出来的这样复杂的料理来看,两个小时的时间,他能够制作多少个呢,这可不好说。
用手轻轻的扇了扇蒸汽,看着那蒸好的烧麦,金色的面皮、黄色的鸡蛋、棕色的猪肉、粉红的虾仁、绿色的蔬菜,品着那诱人的香气,郑双龙满意的头。就是这样,这才是自己在这次比赛的胜利的关键。
看着那相当诱人的如同艺术品一般的烧麦,被香气所吸引过来的食客们,纷纷的道:“给我来一盘!”“我也是,我也要一盘!”“还有我的。”……
“好的,马上。”被食客的热情所包围着的郑双龙,一脸微笑的将蒸笼都摆上了展台,道:“一笼两个,请排队自己领取。”
说完,郑双龙就快速的去包烧麦了。不是郑双龙不想替各位食客装盘,而是就像绘里奈想的那样,黄金比例烧麦制作起来稍显麻烦,面皮的包制,馅料的配比,可都不能有一分一毫的差距,不然,味道就会出问题。耗费的时间稍微长了一。
因此,郑双龙必须抓紧每一分每一秒来制作烧麦,毕竟,郑双龙现在可不是要卖出四百份,而是要赢过爱丽丝与绘里奈。
看到这边的热闹的堂岛银,一脸微笑的走了过来,领取了一份烧麦,品尝了之后,不由的赞叹道:“太出色了!这烧卖真的是太出色了!虾子磨成泥后仍保存了弹性,鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感,蛋黄那松软柔和的甘甜,再加上猪肉而不腻的滑顺口感.这个烧卖最成功的地方在于这四种材料份量之间的平衡,它们不会彼此掩盖味道,反而能调和为一体,这全靠份量比例的拿捏。”(。)
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