068、超好吃的农家菜（1/2）
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这个星期都会很忙，今晚我写多点，尽量保持好的更新时间吧。
被上司叫去做市政工程了，今天看了一天的图纸，脑袋疼到爆，更新晚了，万分抱歉~
－－－－－－题外话－－－－－－
想来，这灵泉水或许就是改变菜肴美味度的原因所在了吧。
“没有哦，我都是按照农家菜的家常做法来炒菜的，自己喜欢什么口味，就往菜里加点食材调出来而已。”她的是实话，她按照的的确是最常见的家常菜做法来做菜肴的，唯一不同的是，她炒菜用的水，来自她空间里的灵泉。
想他程一掌厨十几年，还是第一次碰到让他的味蕾如此震撼的美食，不刨根问到底，他是不会罢休的。
“唐姐，你能告诉我这些菜你都是怎么炒的吗？有没有什么独特的秘方，或者翻炒手法吗？”实在太好奇这些菜肴到底是怎么做成这么美味的了，程一吃饱喝足后赶紧逮着唐美娜问起来。
起来，要不是这两个人在外头免费为清水村的新品种蔬菜做广告，给清水村多介绍些美食客户，清水村的名气还不一定能扩散得这么快呢，这两人怎么都是大功臣，但是又不接受唐家人的一点谢意礼物，若是他们能来她家吃几顿饭，那她当然是很乐意的了。
“那有什么，只要你们不嫌弃，我们家都很乐意的。”张晓玲笑道。
程一跟黎元舒听此自然也不会客气，只是面子上还是要谦恭一番的，“这怎么好意思呢阿姨，你不怕我们一旦吃上瘾了，以后天天跑到你们这儿来蹭吃蹭喝的吗？”
“是啊，你们爱吃的话，以后也可以经常过来的。”农村人都好客，唐家人也不例外，张晓玲满面笑意，招呼着两个吃货再多吃点。
这不，才刚上桌不久呢，好几盘菜都已经快见盘底了。
重点是，大家都爱吃。
这些菜都是她加入了灵泉水来翻炒的，关于火候，翻炒时间，做法顺序也是按照空间内那个公告栏上提供的来做，需要准备些什么配菜或者入味食材也都是凭着自己的爱好往里头加的，但没想到炒出来的效果这么好，不仅卖相不错，味道也还过得去。
“都是一些比较常见的农家菜色，二位喜欢就好。”第一次被人夸赞，唐美娜怪不好意思的。
这些菜肴的做法虽然跟他所接触出到的独门做法都差不多，但是味道却要超出他许多，这些个菜绝就绝在一入口就能勾起他挑剔的味蕾，带给他一种全新的美食体验，推翻他对以往菜肴的做法认知，从中再悟出点别的新意来！
程一是美食坊的掌厨大师，对于入口的美食都是极尽挑剔的，但是今天这桌子菜的美味的确超乎了他的想象，让他觉得甚是不可思议。
“这菜真是太赞了，油盐的比例调得刚刚好，不油腻不重口味，把青菜本身独有的清甜味道都给原汁原味地带了出来，真是好吃！还有这个茄子煲，香气四溢，配料调得也是恰到好处，汤汁绸而不黏，甜而不腻，又裹了点辣椒，味道正宗而地道，真是绝了！我还从未吃过这样的菜色呢。”
低头给唐美娜跟包子夹着肉菜，澹台墨廷就当这两只吃货全然不存在，安静地吃着他的饭。
唐海峰夫妇也不见外，待得酒菜都上齐了后就招呼着他们快点动筷子。
因着是唐家最大的客户，近来又有生意往来，这两个人又经常恬不知耻地往唐家里跑，久而久之就跟唐家人混熟了起来，很不客气地在同唐海峰夫妇道了句‘不好意思，打扰了。’后，就自来熟地坐在了饭桌上。
两只不知厚脸皮为何物的生物就此应承了下来，全然忘记了他们俩已经是吃过中午饭的人了。
“好啊好啊，那就谢过唐姐了。”
“两位好，吃过午饭了吗？不介意的话，就跟我们一起吃吧。”对于这两个人的神出鬼没，唐美娜已经是见怪不怪了，但见他们俩对着她烧的菜肴都一副吞口水的样子，她好心地提议道。
程一的鼻子最是灵光了，这才刚踏进唐美娜家的院子里呢，就问到了一股浓郁的美食香味，嚷嚷着跑到了厨房。
“是豆角炒肉的味道！”
“什么味道，好香啊！”
不一会儿，一盘香喷喷的长豆角炒肉就新鲜出炉了，蒸腾而起的香气从厨房外飘了出去，顿时就引来了两只馋猫。
热锅内，肉菜翻炒的滋滋声此起彼伏，不一会儿就飘出了蒸腾而起的豆角香味，当豆角炒到六七分熟的时候，再入点蒜瓣，淋上少许的香油，搅拌出锅。
接着开锅倒油，待得油热之后放几个花椒先炒出香味，再放入事先切好腌制好的五花肉，进行翻炒放，等都基本炒熟之后，再将洗干净的长豆角放入热锅里入盐翻炒。
将长豆角断成均匀的长度，再扔到水盆里洗干净捞上来放置一旁备用。
……
……
看来墨墨追妻的火候还不够
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