第170章 推广,做粉丝(2/2)
何吩咐?”
薛子妍微笑,厨子都这么有规矩,“我就是来教你们几道菜,没事儿,该忙活的都先忙活儿吧!留一个厨子看着我做就成。”
几个掌厨相视一眼,出来一人,“东家,我来吧!您要做什么,的这就给您准备。”
薛子妍点头,“帮我切点儿肉末就成,不要太碎了。”着,她朝着后面招了一下,有人拿了一把粉丝过来。
其他几个见此,也就继续做方才的活儿了。
薛子妍挽起袖子,将泡好的粉丝捞出,此时,肉末已经切好,调料佐料什么的都是现成的,所以不必准备。
烧好了锅,薛子妍舀了一勺油道,“我就教你几道菜,往后这些粉丝就留在酒楼,你们负责推广出去就成。”着,她将肉末放在里面炒了起来,“先把肉末放进去炒,然后加些盐,酱油,一点点儿醋,等肉末熟了,再加点儿水,变成肉汁,这样再把粉丝放进去,不用炒多久,看它颜色变了就成,不然炒久了,粉丝就会稀糊,没有劲道儿就不好吃了。”
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