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第633章 收不收徒弟呢?(1/2)

郭子善生怕自己再迟疑下去,这蛊子鸡豆花都的进了岳锦堂的肚子,好在顾永成机灵,装了两个碗分递给郭子善跟承恩公,对于别人就不管了。

郭子善一口鸡豆花入口,不禁眯了眯眼,接着又是一勺,直把碗里的鸡豆花吃的连汤都不剩,才吁了口气,叹了一声:“果然如书中所记一般,形似豆花,胜似鸡肉,鲜美绝伦,鲜美绝伦,妄老夫在蜀地八载,竟未吃过此等佳肴。”

韩子章死死盯着那道鸡豆花,脸色变了几变,这亲眼见了这丫头做菜,方知外传的那些竟是真的,外行看热闹,他这个内行却更清楚明白,别看这丫头年纪不大,技巧,手法,见识,一样都不差,这道鸡豆花做出来,便毫无悬念的赢了名厨比试,而自己最不希望的事情也成了真的。他扪心自问,自己跟这丫头对上的话,能不能赢她,心里真没底了。

忽听旁边安嘉慕笑道:“韩御厨不用着急了?想来过不久你就能跟我家夫人一较高下,到时韩御厨这个厨行里的长辈,可要记的让着些晚辈才是,这方是天下第一厨的风度气量啊。”

韩子章知道再待下去,也无济于事,还是回去好好想想对策才是,站起来看了安嘉慕一眼:“既如此,在下倒要领教安夫人的厨艺了。”转身走了。

韩子章一走,承恩公便知大势已去,不甘心也没用,而且,即便嘴上不想承认,可心里也真觉这道鸡豆花是自己平生所见所食最极致的佳肴,便这会儿眼前都不时闪过清汤中雪白的豆花翻滚的画面,如棉如絮,味道更是鲜美。

却想起什么道:“这道鸡豆花虽妙,却这蛊子里的汤,可不是我们瞧着做的,这难道不算违规吗?”

这话着实有故意找茬之嫌,不过,却也有些道理,郭子善不禁看向晓青。

晓青并未什么,旁边的狗子开口道:“回大人话,这可不怨我师傅,这汤各位大人别瞧着简单,却极费工夫,没有三四个时辰是不成的。”

承恩公:“你这子不老实,当我们是外行就想糊弄过去不成,便熬一锅高汤,也用不了这么长时候啊,更何况,你师傅这汤跟水儿似的,能费什么功夫?”

这话一出口,忽觉周围所有人都用一种诡异好笑的目光看向自己,王庚咳嗽了一声:“怎么?老夫差了什么不成。”

钱弘站起来微微躬身:“公爷不是我们厨行的人,想来不懂这些,这高汤也分上中下三等,这汤色越清,等级越高,也越费功夫,安姑娘用的正是我们厨行里最顶级的高汤,汤清如水,其味却最为鲜美,故此,也称顶汤,这顶汤的确如安姑娘的高徒所,需三四个时辰方成。”

狗子点头:“这鸡豆花的顶汤跟往常用的又有不同,需用十几斤老鸡慢火炖上一个半时辰,再加入四五斤鸡茸收汤,也需两三个时辰,这加在一起,三四个时辰都不一定够呢。”

郭子善咂舌:“怪道这汤清亮如水却如此鲜美醇厚,原来如此,这厨艺一道还真是让本官叹为观止,看似一道简单的佳肴,却需这般多的功夫。”

岳锦堂:“光功夫怕也做不出来吧影视大盗。”

郭子善:“自然,若无安姑娘的精湛厨艺,本官今儿也见识不到如此佳肴。”着看向江余:“这场名厨比试……”

郭子善话未完,江余便躬身:“在下认输。”

郭子善哈哈笑道:“这接连四轮对手都甘愿认输,虽是奇闻,却也是厨行里的美谈了,如此,安姑娘胜出,众位可有异议?”

岳锦堂摆摆手:“这得问承恩公,老公爷,这汤怎么个来去,人家可也清楚了,您还有什么不明白的,觉着哪儿违规了,可得快点儿提,不然,那锣一敲响,胜负就定下了。”

承恩公知道岳锦堂拿话儿挤兑自己呢,勉强咳嗽一声:“虽有不合规矩之处,这道鸡豆花的确过得去。”

岳锦堂笑了起来:“老公爷的口儿倒高,这样的佳肴到您嘴里,还只算过得去,想必您府里的厨子更厉害了,可本王记得,上回您老过寿,本王吃的那桌所谓的上席,不怕您恼,真不怎么样,害的本王饿着肚子回府又大吃了一顿。”

噗……旁边好几个大人没忍住笑了出来。

承恩公脸色难看非常,冷哼一声:“郡王殿下是谁,哪是老夫的国公府能招待的。”撂下话拂袖而去。

这承恩公走了,旁人自不会再什么,锣一响,这个名厨大赛晓青胜的毫无悬念,而且是众望所归。

认识不认识,相熟不相熟的厨子都上来给晓青贺喜,一时挤得里三层外三层的,安嘉慕给安平安顺使了眼色。

两人利落的跳到桌在上大声道:“各位厨行的前辈,今儿夫人赢了比赛,是我们安家的大喜事,我们家大老爷在安记酒楼摆下了流水席招待各位,各位请了。”

安平安顺一句话,众人更为兴奋,虽有不少大厨,不稀罕这顿席,可这里毕竟是京城,能在天子脚下的地界儿开馆子做买卖,还能做得红火体面的也就安家了。

更何况,人家还大手笔的摆下流水席,谁能不捧场,三三两两的奔着城里的安记酒楼
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