第528章南派的厨子（2/2）_重生之饕餮天后

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第528章南派的厨子（2/2）

还不应，又给了晓青一成利，才接了过去。

晓青终于有了空闲，就开始出去溜达。

齐州城的秋景别有一番风情，汩汩涌动的泉眼，给这个城带来了别处无法复制的灵气，令晓青流连忘返。

只不过该来的麻烦还是会来，这天晓青回来的时候天已经黑了下来，刚进院就见院子里坐着个汉子，瞧年纪有四十上下。

见晓青进来，虽从板凳上站了起来，脸上的失望却显而易见，有些不确定的道：“你，你是安大厨？”

晓青没吭声呢，旁边的狗子忙点头：“师大伯，安姐姐的厨艺可厉害了，是我见过最厉害的，真的，我跟娘做的头肉的秘方就是安姐姐教的，而且，安姐姐也是南派厨子，师大伯找安姐姐帮忙没错啦。”

汉子是狗子爹的师兄叫高炳义，是齐州富春居的厨子，之所以找晓青是因尝了狗子卖的猪头肉，又听狗子她是个厉害的南派大厨，这才来找晓青，想请她帮忙.

富春居是齐州唯二敢用南派厨子的馆子，还有一个就是财大气粗的安记，可安记的厨子都是冀州过来的，虽也有南派跟外头谋生活的南派厨子不大一样璧合。

安记全大燕都有，不管南派北派的厨子，进了安记隔几年都要轮换一遍，不会在一个地方待的年头太长。虽在齐州，安记酒楼比不上著名的聚丰楼，汇泉阁几个老字号，却是另外一种存在，没人敢惹的存在，哪怕兖州知府也一样，白了就一句话，后台硬。

安记后台硬没人敢碰，以南菜为主的富春居，就成了首当其冲的倒霉蛋儿，富春居的老板是位江浙的丝绸商人，当年之所以开这么个馆子，完全是为了自己的私心，想在齐州吃上家乡菜，也给偶尔来此的同乡解解馋。

不想买卖出乎意料的好，南菜精致雅韵，颇受一些人名仕的推崇，一来二去倒在兖州府打出了名头来，只不过，这是五年前境况，如今却惨淡非常。

知府大人带着头打压南派厨子，南菜在兖州府也开始遭受冷遇，也就有几位名仕人，偶尔还会光顾，却也难以支撑，东家早有退意，如今更是心灰意冷。

晓青听完不禁道：“东家都不想做了，你来找我也无济于事啊。”

高炳义虽觉狗子的这丫头是什么厉害的大厨不可信，却到了如今地步，也只能死马当成活马医了，毕竟，这丫头做的头肉他还是尝过的，颇为地道，大有传中的味道，便道：“虽东家不想做了，可我们这些南派的厨子，也要争最后这一口气，东家答应了我们，后儿在富春居摆宴，请兖州府几位名仕人，别人还罢了，这一次还请了梅先生，只梅先生能来，并替我们南派的厨子句公道话，或许还有我们一条生路。”

晓青略想了想：“既如此，你们拿出本事好好招待这位梅先生就是。”一句话的高炳义脸色通红：“俺今儿既来了，也不怕姑娘笑话，如今兖州府的南派厨子，手艺都只算寻常，那些手里捏着绝活的，早去了别处谋生，我们这些剩下的，寻常南菜还可应付，却梅先生特意点了南菜三头，这三道菜中的有一道扒烂猪头，我们几个只听师傅过，见都不曾见过，如何会做的出，倒是姑娘做的这个猪头肉，有些像师傅的味道，今儿在下来，就是想问姑娘可会烧纸这道菜？”

晓青这才明白过来，开口道：“白沙惺庵居士的词，其中有一首写道，扬州好，法海寺闲游。湖上虚堂开对岸，

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第528章 南派的厨子（2/2）

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