第455章 莫名其妙的逻辑(2/2)
,的确是至理名言,最简单的方法或许蕴含着最极致的美味,这难道就是爷爷曾跟自己过的返璞归真。
以前晓青一直把爷爷的返璞归真,理解成做菜的心态,原来竟是谬之千里吗,爷爷的其实就是做菜,最平常的食材,最少的调料,最简单的方法,这才是返璞归真的真谛,自己以前却误了。
怪不得爷爷总她远远还算不上一个真正的大厨,原来真正的大厨不是会多少花俏的菜式,更不是烹煮多珍贵的食材,也不是为多少大人物烹煮过佳肴,而是用最简单平常的食材,便能最纯粹极致的味道,这才是一个真正的大厨……
话儿日头便落了下去,柳大娘吩咐刘喜儿德福俩个子把前后院门都插严实了,屋里的杂物清到院子里,腾出不少地方来,横竖也没几个人,加上刘喜儿跟德福也才六个人,两张桌子拼到一起,正好能坐下。
多点了两盏灯,也算亮堂,酒菜已经端了上来,都是干活的,也没那么多讲究,一盆子卤猪脚,一盆酱焖鱼,不知从哪儿踅摸了半个酱猪头,切了半盆子,又掂量个烧豆腐,炒白菜,再拌上一盆子青瓜,竟满满当当摆了一桌子,有荤有素,瞧着颇为丰盛。
整整两大坛子酒,开了封,满屋子的酒香,柳大娘叫刘喜儿跟德福俩人倒酒,起德福这个名儿,当初头一次听的时候,晓青险些没笑出来,心竟有人起个巧克力的名儿,不过后来想想,这古代的人起名,大多脱不开喜啊,福啊,寿啊这些吉利的字儿,叫德福也寻常,不过,这子皮肤黑黢黢的,还真是颇应景。
德福远没有刘喜的机灵劲儿,是个老实头,不怎么爱话,但心眼好,当初外厨房的人孤立自己的时候,这子还偷着帮着自己劈过几天柴呢,块头极大,生的也是憨头憨脑的,晓青觉得他像一只大黑熊。
柳大娘见酒都倒上了,大家伙还都站着,知道这是敬着自己,便笑道:“今儿这儿没外人,咱们就别客气了,来,坐,坐。”着率先坐下,大家伙儿方才跟着坐了。
柳大娘点了点碗里的酒:“今儿这酒可是托了晓青丫头的福,若没有她的好手艺,谁有这个闲钱打酒,我有一句话得在前头,今儿吃了晓青丫头的酒,之前不管什么事儿就算揭过去了,往后不许再提,你们应是不应”着,看向旁边的两个婆子:“除了我,这儿就数着你们俩老货最大,怎么着,句痛快话吧。”
两个婆子倒也痛快,端起手边的酒跟晓青道:“柳姐姐这话的在理儿,吃了这碗酒,以前的事儿就都忘了,往后再提,我焦婆子就是老王八变得。”旁边的婆子也跟着道:“焦姐姐的是,我马大脚要是再提,祖宗八辈都是王八变得。”两人的话虽粗却也正明两人的真性情,是真不跟晓青计较了。
不过,晓青倒不知,原来这婆子叫马大脚,这算什么名儿目光略扫了扫,倒真是一双大脚,想起古代女子大都追求脚,以三寸金莲为美,若生了一双大脚,便是连婆家都难找,莫非这里也是如此,这婆子才得了这么个诨名儿。
柳大娘笑道:“这样便好,晓青丫头,今儿把话开,往后你也不用担心了。”
晓青站了起来,诚恳又郑重的道:“晓青虽不记得前头做了什么事,却也知道,
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