第149章年夜饭（1/2）_穿成年代文炮灰，我沉迷养夫养崽

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第149章年夜饭（1/2）

饭桌上的菜很丰盛，就说提前准备的三蒸九扣，便占据了桌子上大半部分的位置。

蒸酥肉呈现半玲珑的金黄色，面上撒着青翠欲滴的葱花，浮夸外放的可使人摧眉折腰的油炸香通过高温蒸气的作用，变得深沉内敛、醇厚绵长。

蒸排骨裹着大米、香叶、桂皮、八角、白蔻、花椒、茴香等材料制备的蒸肉粉，大米经提前炒制，散发着特殊的香气，激发了排骨的肉脂香。

排骨底下垫着深秋挖出来的红薯，给蒸排骨添上清甜后调后，又吸去不少油腻。

嘬一根排骨，再吃一块红薯，肉香、米香、薯香，滋味繁多，好吃不腻！

再说蒸糯米饭，糯米提前一夜泡好，里边裹上芝麻、白糖、橘子皮、花生做出来的糖馅儿蒸熟，饭粒晶莹剔透，软糯无比，夹之可以拉丝。

将糖馅儿扮入糯米饭里，强烈的橘子香带领着其他几位羞涩的香氛在口腔大杀四方，让这一道菜品在九大碗里独领风骚！

上至牙齿掉光光的耄耋老人，下至才断奶不久的小孩儿，都成为蒸糯米饭最忠诚的拥趸！

无论是旧时代还是满街潮流的新时代，无论是欢腾热闹的红事还是悲凉压抑的白事，只要蒸糯米饭一上桌，不出三分钟就能被瓜分得一干二净！

瞧瞧桌上，大宝二宝吃得吧唧嘴，稳重的季修明眸光发亮，贪吃的苏慈恩得陇望蜀，脖子有鸭那么长。

顾青柏速度快，给亲亲媳妇儿抢了足足的糖馅儿和糯米饭，看着她吃得眉开眼笑心里就跟灌了蜜一样。

再说夹沙肉，大肥片子犹如水晶一般，能清晰的看到里边暗色的糖心。

底下垫着糯米，吸足了油光。

然而这道菜为甜口，手艺好的大厨做出来，一点儿也没有油腥气，无论男女老少都能两口一块，完全不觉得腻。

只会觉得滋味甚好！

不过这个不下饭，要下饭还得是咸烧白、蒸肘子、蒸浑鸡、蒸浑鸭。

咸烧白选的五花肉，满是酱香气，咸咸甜甜一块能下一大口米饭，只可惜一碗没多少片儿肉，吃席时一人能得两片就不错了。

此菜下饭又下酒，大人下手很快的！

所以吃席，还是要坐小孩儿那桌！

再说蒸肘子，这肘子蒸得好，晶莹二字今晚已经说腻了。

整个肘子囫囵个儿的上，突兀一大盘，很经典的酱油糖色。

吃的时候得至少两个帮忙，不然你得到的是整个剔骨肘子肉，亦或是什么都没有。

分肘子时注意了，穿白衣服小伙伴儿赶紧闪开！让亲朋好友帮你撕点儿！不然满是弹性的肘子皮一抖，哦吼，你必定遭遇“天女散花”！

顾青柏就是个勤劳的小蜜蜂，三蒸九扣全上桌，挨个儿让媳妇儿尝过之后，他又摸进厨房了。

大火下油下菜，辣子鸡鲜香麻辣的味道争先恐后的往鼻子里钻，呛得大家连连咳嗽！

“咳咳，好辣！”

季修明抹着眼睛，泪眼朦胧，他还是穿的那身儿洗的发白的衣服，晃眼看去，像个遭遇天灾哭骂上天的老农民一样。

他是土生土长的京市人，不太能吃辣，所以看到红艳艳的辣子鸡，他筷子都不敢动。

苏慈恩则不然，一边哭得稀里哗啦，一边拼命的在红辣椒里挑鸡丁。

“呜呜，好香！能吃上这样的年夜饭，此生足矣！”

冯巍挺能吃辣，这会子只撸起袖子，额头沁了点儿薄汗。

军绿色的衬衣贴身穿着，显得身材健硕。

小孩子肠胃脆弱，顾青柏用筷子沾了点儿油让两崽子尝尝，便不准他们动筷了。

二宝本来不信邪，可筷子上沾的油就将他辣的哭兮兮的，狂喝一瓶汽水才恢复元气。

哦，这汽水是苏慈恩送的新年礼，也不知道大冬天的，他从哪儿买来的。

后面还有菜，茄子鸡丁，油炸过的茄子泛着甜味儿，与白肉之鸡肉炒在一起，味道很是香甜。

季修明就很喜欢这道菜，盘子里有二分之一是他解决的。

桌上还有煨了十来个小时的杂菌老母鸡汤，以“鲜”为代名词的菌子们与同样的“鲜”代表老母鸡相互成就，老母鸡的油脂激发了菌子们的香气，“清”“素”的菌子们解去了老母鸡的油腻。

喝一口汤，鲜得能将舌头吞掉！

“这汤不一般啊！”

季修明喝了一口，顿时感觉暖流淌过周身，整个人精气神儿都好了。

“确实，感觉身体都有力量了。”冯巍中肯的点评了一句。

苏慈恩咂吧着嘴，又仰头灌了半碗，暖乎得额头冒出了虚汗。

沈千娇适才解释道:

“里边切了两片儿人参和紫灵芝，挺补的。”

苏慈恩眼睛一突，惊叫出声，“什么？人参？紫灵芝？我的天！这是能拿来炖汤的吗？正经人都用来吊命！你们这叫暴殄天物！”

季修明赞同苏慈恩的说法，看顾青柏与
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