第67章气氛先搞起来（1/2）_四合院逆流光荣时代

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第67章气氛先搞起来（1/2）

四合院里，压轴好戏开场了。

何雨柱已经做好了其它菜，只差最后这条鱼。

而这条鱼，也是众人关注的焦点。

何雨柱家传的虽然是谭家菜，但他们父子俩所学驳杂，鲁菜和川菜也是学过的，甚至还有有所创新。

今天，何雨柱要做的就是把鲁菜的糖醋鲤鱼，和川菜的牡丹鱼片结合，创造出一道新菜。

何雨柱深吸了一口气，走到了鱼旁边，他顿时发现了这鱼不一般。

“好鱼！”

“就凭这鱼，叫李锦年一声大哥，我也值了！”

随后，何雨柱先是摸了摸鱼骨，四下翻看了一下。

窗外的人，皆是神情紧张的看着何雨柱，不知道他要做什么。

忽然，有人看闫解城在旁边，便问道：“何师傅这是在干什么？”

闫解城抬脚看了一眼，说道：“古有庖丁解牛，今有柱哥解鱼！他这是在观察鱼骨的走势，一会儿好杀鱼！”

众人一听，也是新奇的很，纷纷凑上去看。

“哎呦喂！想不到何师傅还有这一手！”

“今天这婚宴来的值啊！待会儿可不能扣扣嗖嗖的随礼！”

“是啊！我们家高低随2块！”

“你家来了5个人才随2块？要脸吗你？”

“就是！高低也要随3块！”

“哎，不是，你是谁啊？我怎么不认识你？”

“啊？我是这院里的人啊！”

“……”

趁着这会儿功夫，闫埠贵安排的水军上场了，开始鼓吹大家多随礼，配合着何雨柱做鱼，气氛瞬间就搞起来了。

贾张氏在旁边一看，这自己还没开始说话，他们就自己开始说要多随礼了，差点就没憋住笑，连忙捂着嘴努力憋着。

这不是老爷天要让我们家发财吗？

老贾是你吗？

是你在保佑我们吗？

放心，今年我跟东旭高低给你多烧两张纸！

与此同时，李锦年正好带王根基看完屋子，商量了一下后续帮他装房子的事情。

李锦年出来一看，闫埠贵开始搞气氛了，就知道时候差不多了，便说道：“我先去看看后院的布置，你自己转转吧！”

随后，李锦年便告别了王根基，锁上了自家的门，转身去了后院。

来到后院，许凤玲和许母等人正在忙着摆放桌椅板凳，已经差不多布置好了。

许凤玲看李锦年来了，连忙凑过来说道：“嫁给你真幸福！”

李锦年笑笑，说道：“做我的好妹妹也很幸福，你不叫一声吗？”

“呸！”许凤玲翻了个白眼，转身就跑开了。

许母看见了，赶忙凑上去说道：“我告诉你，李锦年已经结婚了，破坏别人婚姻的事不能做，要不然将来生不出孩子！”

许凤玲翻了个白眼，说道：“妈，你想什么呢？”

许母撇撇嘴，说道：“你上次跟李锦年在屋子里忙了半天，出来满身是汗，我都看见了！”

许凤玲犹豫了一下，说道：“那是我在跟他商量着借钱，帮我承接一个店铺，我不想嫁到农村去！”

许母见状，咂咂嘴，说道：“风铃，这事妈也帮不了你太多，不过我那里还有些私房钱，你要是觉得能在城里做成生意，我就拿给你！”

许凤玲点点头，没有说话。

就在这时，李锦年忽然喊道：“陈大娘，许大娘，我估摸着一会儿可能会加席，你们提前准备一下吧！”

听到这话，许母也是点点头，喊上陈大娘开始准备。

李锦年踮着脚看了一眼整体的摆放，发现没什么太大的问题，便又去了中院。

此时，何雨柱已经解完了鱼，开始做菜了。

这一下，就连李锦年也想看看了。

何雨柱要做什么菜，并没有跟李锦年提前说，只说是一道绝对让李锦年满意的菜。

李锦年也不懂做菜，只能看着何雨柱把鱼切成片，用米酒泡着，又开始调制糖色和酱汁。

“叁大爷，柱子做的什么菜？”

闫埠贵原先跟何大清关系还是不错的，对于菜品也知道几样，他看了看何雨柱片好的鱼，又看了看正在调的料汁，有些不太确定。

“看这鱼的处理，像是牡丹鱼片，是一道有名的川菜，因形似牡丹而得名，在婚宴上寓意爱人如掌中之宝。”

“但这个料汁像是鲁菜的糖醋鲤鱼，味道酸酸甜甜的，寓意热恋的男女。”

“我也说不上来柱子到底要做什么……”

李锦年听了，就大概猜出了何雨柱的意图，应该是想把两道菜结合。

牡丹鱼片应该是没有料汁的，就是鱼片烫熟之后摆盘，再放上牡丹花丝，和一些小料。

糖醋鲤鱼要定形煎炸过后，再浇上料汁摆盘。

然后寓意的话，应该也是结合在一起，确实象征着李锦年和
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第67章 气氛先搞起来（1/2）

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