第294章 294（2/3）_三岁奶团：哥哥姐姐我来啦

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第294章 294（2/3）

称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。宋吴自牧撰《梦粱录》卷六载：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。腊八这天喝腊八粥这一习俗的来历和佛陀成佛有关，清代苏州文人李福诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入。在中国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。华北歌谣：“老婆老婆你莫馋，过了腊八就是年。”[2]

数九

民间有“小寒大寒，无风自寒”。"小寒大寒，冷成一团"的谚语，说明大小寒节气是一年中的寒冷时期。根据中国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方一些沿海地区来说，最冷是在大寒节气。大寒节气正值“三九”严寒，“数九”是中国民间广泛流传的习俗之一，即是从冬至逢壬日算起（亦有从冬至算起的），每九天算一“九”，依此类推。所谓“热在三伏，冷在四九”，一年中当最寒冷的时期便是"三九、四九天"。数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽，天气暖和了。[2][16][17][30]

文学创作

谚语

◇小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。

◇小寒大寒，冷成冰团。

◇小寒不寒，清明泥潭。

◇小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。

◇小寒不寒寒大寒。

◇小寒天气热，大寒冷莫说。

◇小寒大寒，滴水成冰。

◇大寒小寒，无风自寒。

◇大寒不寒，春分不暖。

◇小寒、大寒多南风，明年六月早台风。

◇小寒不太冷，大寒三九天。

◇大寒大寒，无风也寒。

◇大寒不寒，人马不安。

◇大寒猪屯湿，三月谷芽烂。

◇冬至在月头，大寒年夜交。

◇冬至在月中，天寒也无霜。

◇冬至在月尾，大寒正二月。

◇小寒大寒，杀猪过年。

◇过了大寒，又是一年。

◇该冷不冷，不成年景。

◇大寒到极点，日后天渐暖。

◇小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。[3]

诗词

《大寒步至东坡赠巢三》宋·苏轼

春雨如暗尘，春风吹倒人。东坡数间屋，巢子与谁邻。

空床敛败絮，破灶郁生薪。相对不言寒，哀哉知我贫。

我有一瓢酒，独饮良不仁。未能赪我颊，聊复濡子唇。

故人千钟禄，驭吏醉吐茵。那知我与子，坐作寒蛩呻。

努力莫怨天，我尔皆天民。行看花柳动，共享无边春。[7大寒是二十四节气中的最后一个节气，亦是进补好时节。大寒正是一个由冬到春的过渡时期，饮食起居应随之“转轨”。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于"藏"。[2][26]

安心养性，怡神敛气

心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。[2]

注意御寒保暖

由于天气寒冷，上了年纪的人，一般都有肌肉萎缩和动作缓慢的现象，因此，选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要。而在内衣选择上，以吸湿性能好、透气性强、轻盈柔软、便于洗涤、穿着舒适的纯棉针织物为宜。[2]

早睡晚起，劳逸结合

大寒时节，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，为了避免寒风的侵袭，理应做到早睡晚起，劳逸结合，外出时也要根据自身情况添加保暖衣物。如果室内经常开暖气或空调，除了要经常开窗通风外，最好再通过使用空气加湿器等方法，提高空气中的湿度。[2]

多吃苦味助心阳

冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。因此冬天的饮食原则是减咸增苦，抵御肾水，滋养心气，以保心肾相交，阴阳平衡。[2]

进补到尾声

“过完大寒，正好一年。”此时自然界的阳气正处于从冬季的闭藏过渡到春季的升发中，人们的饮食也应顺应这一变化。冬季进补到这时需收尾，为了逐渐适应春季舒畅、升发、条达的季节特点，可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花二十四节气，是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令，蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。一岁四时，春夏
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