第072章 :反将你丫一军(5/6)
却都是个豆角味儿,可卖又没法卖,因为不够。
不过到了七月里,豆角也会渐渐的下去了。
许氏和毛氏都眼巴巴的等着姚若溪家的那一坛子一坛子的豆角,王金花也来看了两回。
过了中元节,姚若溪让姚满屯和王玉花搬出来一坛子,启开了口,顿时一股子酸溜溜的味儿飘过来。
“没有坏!”姚若溪松了口气,要知道做这类的菜最怕的就是坏,一不小心一坛子菜就全报废了。所以她没敢买那特大的坛子,只买了到腰高的半大号。
“泡成了这样,还能吃吗?都酸了,上面还出了一层泡。”王玉花一想,顿时心疼那花出去的本钱来。
“这个正常,这个水别倒掉,以后做酸豆角还用这个水,做出来的酸豆角会越来越酸,越来越地道!”姚若溪让姚若霞拿了开水煮过的新筷子来拿酸豆角。
“把早上买的肉切成肉丁,和酸豆角一块炒。要是想吃饺子的,剁了酸豆角馅儿的饺子,包子,都行。”姚若溪看着十几坛子酸豆角,微微勾起嘴角。
王玉花皱着眉毛,一直在怀疑不能吃。不过那么多本钱花了,还是选择相信姚若溪,晌午饭做了酸豆角炒肉丁,那酸辣酸辣的滋味儿飘出来,刺激的人直打喷嚏。合着肥瘦相间的肉丁一块,多加一点点油,碎红辣椒再一掺,炒出来色彩多样,闻着味儿就一股特别的酸香辣味儿。
小四连打了两个喷嚏,姚若溪给她擦了鼻涕,却没让小四。这个重口味的菜是不适合脾胃弱的小孩子吃。
姚若萍最先下筷子,却夹不起来,又拿了勺子舀,“又酸又辣又香又好吃!”
“这个菜就馍馍,还是就面条都好。开胃还解腻!”姚满屯点头,豆角这样一酸,顿时滋味儿就变成完全不一样的另外一种滋味儿了,而且酸脆爽口。
“一下做了那么多,这卖哪去啊?”王玉花又发愁了,忍不住瞪姚若溪,“卖不掉看我不打死你个死丫头!”
“肯定能卖掉。”姚若溪有些无语,后面那句不说,不是好好的担心形象吗!?
姚满屯也觉得能,上次她们卖牛肉的那家酒楼的掌柜挺好说话的,也没瞧不起人。而且这酸豆角就只她们家做了,虽然算不上奇货可居,但本钱肯定是能卖回来的。
等次一天王三全再来送豆角和辫子,姚满屯就开了五坛子,把卤水留着,和王三全装了牛车,姚若溪跟着去,留了姚若霞在家和王玉花做剩下的豆角。
酷暑的天,酒楼生意也不好,范掌柜不在,上去问话的姚满屯被伙计撵了出来。
“这是一道夏天开胃菜,如果你们不要,我们就卖到别的酒楼了!”姚满屯不禁有些着恼,上次那范掌柜还客客气气,这伙计就瞧不起人了。再者那酸豆角开了坛子,怕是一放就坏了,钱也就糟蹋了。
这会酒楼正没几个人吃饭,二掌柜也有些昏昏欲睡的,一听姚满屯喊话别的酒楼,一个激灵,眯着眼打量姚满屯,却记不起是谁了。
“掌柜的!我们上次卖过牛肉的。”王三全在旁提醒。
那二掌柜一听就想了起来,那整头的牛肉,可不是连菜方子一块,让他们长青酒楼大赚了一笔!?忙起来拍拍衣裳,摆着架子出来,“你们那是什么东西,先给我瞧瞧!”
“麻烦请你们范掌柜,他要买我们就卖给你们酒楼。”姚若溪拦住了姚满屯,这个二道掌柜明显一副瞧不上人的样子,就算买了她们的酸豆角也会压价钱的。
“我也是掌柜,你们有事儿就跟我说吧!”二掌柜见姚若溪一副不相信他的样子,分明也是瞧不起他,不由心里着恼。
后面那伙计看二掌柜皱着眉毛不悦,过来赶人,“去去去!快别耽误我们做生意了!”
“掌柜的!我们真的是诚心诚意来卖菜的,你看过肯定会喜欢的!”姚满屯被他推了两把,忙又挤上前解释。
这时外面路过的人也有停住脚看的,指指点点reads;。
一辆马车过来,于广旭掀开帘子下车,见是姚若溪父女,上前来,“这是怎么了?”
“于二爷!您来了!快里面请!您要的雅间都已经准备好了。”那伙计立马换了一副样子,点头哈腰的,笑着招呼于广旭。
“掌柜的,这小姑娘来卖东西?”于广旭没有进去,问了那二掌柜一句,到牛车旁来,正要跟姚若溪说话,见她一副看陌生人的样子,不禁有些诧异。
“哦!她们是来卖啥酸豆角的。”二掌柜见于广旭问话,忙回了话。不禁心下疑惑,难不成这祖孙三个还跟于二爷认识不成?
“是酸豆角?那就做上一个来尝尝吧!”于广旭见姚若溪没招呼,心下一动,也就没有说话。姚若溪都不打招呼,他要是过去跟人一小姑娘说话,让人看了也太奇怪了。
“那就先做两道菜尝尝,可以炒鸡胗,肉丁,肉沫。”姚若溪说着给姚满屯使眼色。
“掌柜的和余老板尝过味道再讲价。”姚满屯忙道,见二掌柜点头,和王三全把牛车赶到酒楼后门进去。
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