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229.躺饺子和粑耳朵(1/2)_宋檀记事_新笔趣阁
229.躺饺子和粑耳朵(1/2)
猪油渣能不香吗?> 七表爷慢吞吞将锅里的油都盛出来,然后将焦香的猪油渣控油捞出。> 想着自己的傻徒弟,还特意留了两盘子:“乔乔,你吃甜的还是咸的?”> 乔乔擀皮儿的动作一顿,然后疑惑道:“我不能都吃吗?”> 这话一说,莲花婶忍不住笑了起来,七表爷恨恨道:“你那小脑袋瓜子,除了吃就是玩,真没出息。”> 不过话说着,这边却又顺从的往那两盘子猪油渣上分别撒了白糖和盐粒。> 宋檀已经忍不住捏了一块儿,入口焦香酥脆,带着些油汪汪的韧口,一嚼下去,淡淡的盐粒融化,感觉从身到心都得到了满足。> 虽然这猪肉仍旧不是顶级的,可对她而言,已经能吃出其中的香味儿了。> 猪油渣就得趁热吃。乔乔已经洗了手,这会儿赶紧凑了过来。> 正吃着呢,原本正睡觉的张燕平突然迷迷蒙蒙从房间里出来,这会儿扶着门框:> “好香啊,你们在吃什么?”> 于是没过多久,因为胖了好几斤,已经下定决心晚上控制自己的辛君也跟着走了出来。> 虽然还没结婚就发胖很不合适,但是只稍微尝一口,应该不算过分吧?> 两盘子猪油渣见底,眼看着他们还瞅着案板上的那些,七表爷赶紧赶他们:> “走走走!别耽误我包饺子。”> 而后抬起两把厚背铁刀,咣咣咣咣就剁了起来。> 猪油渣很快也被切成了碎末,张燕平有心讨好大厨,还琢磨着:> “我这刀看着可不轻啊!七表爷,你胳膊酸不酸?回头叫檀檀给你弄个搅拌机回来吧。”> 七表爷瞅他一眼:“机器都是给懒人用的,根本搅不出来这种带有嚼劲儿的肉丁,你别添乱。”> “真要是睡不着闲住了,洗洗手包饺子去吧。”> 张燕平:……> 老老实实的去洗手了。> 一边还不忘再奉承一句:“七表爷,就这香气,神仙来了也睡不着啊。”> 猪油渣和挤干水的白菜沫,并着生抽和刚炸好的花椒油拌匀,哪怕还没加盐,那股子鲜酥椒香就扑面而来。> 乔乔拿着小巧的擀面杖,三下两下擀好一张皮儿,旁边已经堆了好大一片了。> 直到大伙团团坐下,七表爷这才均匀的往盆里撒上了盐,拌匀的时候还不忘教乔乔一句:> “记住啊,要是白菜没那么好吃,你就再加点味精提提鲜。还有盐,可千万不能下早了,不然把白菜水都腌出来了,饺子吃起来水淋淋的,就没有那个嚼劲儿了。”> 乔乔动作不停,嗯嗯啊啊,显然已经听进去了。> 张燕平都已经清醒了,这会儿伸手拿出了一张饺子皮,往上头小心的加了一坨馅儿,然后捏合起来,往一旁的空案板上一放,饺子顺势就躺平了。> 莲花婶见了,还忍不住笑起来:“我看燕平长得高高大大的,没想到以后成了家,也不当家呢。”> 张燕平愣住了:“怎么可能?”> 他骄傲道:“我这个人特喜欢拿主意,结了婚我也得当家!”> 辛君瞅他一眼,想起自家老妈曾经嘀咕的话,此刻小心的也捏好了一个饺子,就谨慎的放在张燕平那个饺子旁边。> 然而静心摆放的饺子,胖嘟嘟的身躯不过挣扎一瞬,很快也缓缓躺平成一团了。> 这下子,大家都笑起来:“唉哟,现在的大小伙子怎么回事?都不当家啊!”> ”你瞧,这饺子立不住的,人在家里就是没脾气。”> 宋檀好奇:“这说法准吗?”> “准的很!”莲花婶对此深信不疑:“不信檀檀你捏个试试。”> 七表爷也点头:“老话都是有根据的。”> 宋檀三下五除二包了个饺子,哪怕因为技术不太行,饺子馅放的有点少,但此刻当她用大拇指将饺子肚微顶了顶然后放在案板上时,那饺子稳稳当当,八风不动。> 跟旁边两片躺平的饺子墩,形成了鲜明对比。> 宋檀:很好,她现在单方面宣布这个俗语是真的了。仙女檀可不就是要当家作主的人吗?> 辛君已然隐约有些认命,然而张燕平却不服气:“不行!刚才那个饺子一定是我馅儿没放好,我再包一个你们看。”> “……不对,这个窍门是不是馅儿不能放太多了?你看刚檀檀的那个,才放多大点!”> “……怎么还不行?是不是大拇指肚把它弯一弯的时候有什么诀窍?”> 奋斗一晚上,案板上一片参差不平的躺平水饺,七表爷终于看不过眼:“行了行了,你认命吧, 本章未完,请翻下一页继续阅读.........
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