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第212章 卤水点豆腐(1/2)

游客们被困在此地无法离开,渡过最初时的焦虑之后,然后躺平就好了,反正又飞不出去。

所以,这种农村静静的时光尽情的享受好了。

关键是,不用带孩子。

孩子往外一撒,有那个胖丫头像个大姐头的似的带着疯玩,还有胖胖阿缺当保镖守着,还有啥不放心的。

没有孩子打扰的时光,简直不要太幸福啊。

男人们聚在韩晓蕊的酒馆里喝酒吹逼,不差钱的搞几只鸡鸭烤了,再出点血,甚至可以宰只羊烤个羊肉串。

女人们则打着麻将谈着八卦,原本漠不相识的人,在短短的几天时间里就成为相当要好的朋友。

而路瑶相当敬业,把这种生活状态都记录了下来。

或许,这种生活状态看起来很普通。

可那种发自心底的悠然放松,是在城里匆忙相聚,竭斯底里的释放完全不同的感觉。

这种放松感,从表情和动作上,就让人有一种懒洋洋的感觉。

特别是那些男人,有几个人已喝多了,直接躺在酒馆的原木桌子上呼呼地大睡了起来。

林叶把屋子里烧得暖暖和和,冻不着人,回头让胖胖和铁汉还有大肥子把人拖回去就是了。

牛驮着人已经不新鲜了。

甚至胖胖这只熊瞎

子抱着大男人也不是没法接受。

但是,当一个喝醉的胖男人,趴在肥硕得肚子都快拖地的大野猪后背上往住的人家走的时候,可就有些搞笑了。

犹其是这个男人在醉酒的时候,手还无意识地摸着人家大肥子的胖肚子,猥琐地嘿嘿笑,就更搞笑了。

就是不知道明天酒醒了,两口子会不会干架。

第二天一早,林叶喂了家里的鸡鸭鹅,还有混进来的野鸡和两只体格更小一些天鹅,今天居然还发现了两只走路一拐一拐的水鸭子。

水鸭子是候鸟,秋末的时候就要飞南方的。

但是这两只是受了伤,侥幸没死不说,还混进了林叶家里混吃混喝,也不差它们那口吃的了。

鹅首昂昂低吼,带着大部队,趟着雪前往南甸子,钻雪堆里,总能刨些草籽之类的东西。

这些家伙都放野了,除非像前几天那样大雪不停,否则的话,是不会安生地蹲在里家混吃等死的。

只是入冬以后,万物肃杀,食物减少,无论是耗子还是黄皮子,都盯着它们这些大肥肉呢。

好在,鹅首靠谱,鹅卫凶悍,每天都能弄死好几只大老鼠,甚至连黄皮子都被啄死了好几只。

北方五仙儿之一的黄大仙,也扛不住这

些膀大腰圆的大鹅群起而攻之。

这事跟林叶没关系,就算再怎么玄乎,也玄乎不过家里那只已经搬进屋里住的老杂毛。

人家才是真正的狐仙儿,这半年来,香火可不少呢,赚的也多,林叶算了算,游客上贡的现金就高达近十万块了。

一只老狐狸,养家糊口都够了。

林叶把家禽都打发了,准备去看看老支书折腾的那个豆腐坊。

听说今天已经开始做豆腐了。

刚一出门,身后就传来哟哟的轻叫声。

向来深居简出,犹如养老的老人一般的老杂毛居然跟了出来。

“你想出去转转?”林叶问道。

老杂毛哟哟地叫了两声,用晶亮的眼睛看着林叶。

林叶摸了摸它的脑袋,背着手在前面走,老杂毛跟在后面,二皮走在最后,不时的追逐着老杂毛蓬松的大尾巴。

豆腐坊就是之前村委收拾出来的一间房子。

这个人口流失极重的小村里,最不缺的就是外表看起来还凑和的老房子了。

豆腐坊里带有豆腥味的热气升腾,两个大锅里正在熬着豆浆。

做豆腐用不了多少人,特别是用机器代替了最费时费力的磨豆子之后,就更省事了,毕竟现在的机器,连过滤这道工序都给解决了。

真正看技术的,还是点豆腐。

同样的材料,同样的家伙什,但是火候这种特别唯心的东西,就太考验技术了。

王老四有着一张大饼脸,早年也是个能一直喝的酒神,可是现在,要坐在椅子上,勾着一只手,说话含含糊糊。

老支书和宋大能帮着忙活,正在用小称称卤水。

这卤水其实就是盐卤,用食盐就能加工得出来,学过点初中化学的就能搞得定。

其实用石膏也能点豆腐,无非就是豆浆凝固而已。

但是卤水豆腐最大的特点就是硬度较高,弹性韧性都比较强,自然含水量也低一些。

正是因为这些特点,卤水豆腐的成本自然就不如含水量高的石膏豆腐那么低,渐渐地也就被市场淘汰了。

甘西村主打的就是游客饮食,而且走厚道路线,也就不在乎这些成本问题了。

关键是,要的就是那个味。

卤水点过的豆腐,已
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