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第683章 为茶而生(2/2)

不同,而且种类很多,这就是为什么陆羽喜欢上山的因由。

两人步行来到栖霞山顶,果然在山顶处找到了一株茶树。

陆羽从背篓里面取出布袋,随后将正好到时间茶树嫩芽采摘下来。

随后带着林毅又回到他的住所。

陆羽作为茶圣不仅会制造各种各样的茶具,还会制作茶叶,采摘下来的茶叶,稍微晾了一下之后,陆羽便着手制作茶叶。

茶叶制作大同小异,唐代、宋代、明代乃至于后世的茶叶制作都需要经历那几步,只不过唐茶的制作比起后世稍微复杂一些而已。

陆羽将茶叶先放到过上蒸,蒸过的茶叶温度很高,等蒸好后,他将茶叶用叉房东这,让茶叶均匀散热。

蒸完之后便是倒茶,要将这些茶叶全部都捣碎。

唐代茶叶是一种压制茶,在蒸青之后,还要捣碎,让茶叶里面的汁水全部流出来。

茶叶捣完之后,便要将茶叶装起来压实,在压实放凉定型之后,就要进行烘培,烘培完后,在进行封藏。

陆羽做茶的时候非常的认真,并且看起来十分的熟门熟路,等将茶饼全部做完之后,陆羽算了一下,他采的那一树茶叶,正好做了两个茶饼。
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