065 艺术（2/3）_明星私房菜[直播]

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065 艺术（2/3）

“行啊！”穆冉爽快地说。

舒心捂着嘴偷笑，只有不会做饭的人才能体会到，有个厨艺很高又爱做饭的朋友，是多么幸福的一件事。

舒心家住的房子处于湖中间，风景优美，里面应有尽有，像个小别墅。

舒心打开厨房，把菜拿出来洗洗，这才问穆冉：“你打算做什么菜？”

穆冉看着孩子们找回来的菜头疼道：

“菜有点杂，肉、豆角、西红柿、土豆、茄子都有，吃不完就浪费了，可要是炒菜的话，孩子们找来的菜大多只有一两个，无法单独成菜。”

叫孩子买菜就是这点不好，孩子们不知道要做什么菜，无法统筹要买的菜，因此总是拿回来杂七杂八的东西，上次穆冉面对这么多食材，做的是火锅。

“那怎么办？不然还是吃火锅？”舒心提议道。

穆冉摇了摇头，说：“之前那个牛粪火锅吃完，怕大家对火锅有阴影，再说总是吃火锅对身体不好。”

说完，穆冉从篮子里拿出猪肉来。

她看了眼这猪头的纹理和颜色，奇怪！这猪肉跟平常的猪肉有些不同。

穆冉又把猪肉拿到鼻子前一闻，比平常市场里买到的猪肉香，这味道……倒像是东北的黑猪肉！

有了！穆冉灵光一闪，有猪肉，有各种配菜，这么多杂七杂八的东西，没有什么比乱炖更好的选择了，要知道东北的黑猪肉很香！特别适合做乱炖这种东北菜，那滋味，闻一口就让人受不了。

“不如做乱炖吧！”穆冉笑道。

“乱炖？你还会东北菜呢？”舒心惊讶道：“穆冉，你告诉我，你什么菜不会吧？”

穆冉笑笑，开始准备做菜了。

【什么是乱炖？主播，快回答我！】

【现在有摄像机在，主播没法回答，笨蛋，你想让主播在地球人面前暴露吗？】

听着直播器的话，穆冉只笑笑，却没搭理。

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东北人性格豪爽，做事干脆利索，因此饮食也是这样，东北菜溜、炸、酱、炖样样都有，但用料单一，做法较为简单，喜欢用接地气的食材，虽然胃口很不错，爱吃的人也多，但奈何东北菜的外在实在欠缺，“色香味”中，东北菜缺了“色”这一样，或许正是因为这样，东北菜在八大菜系中排不上号，但因为喜欢的人多，很多人亲切地称东北菜为“第九大菜系”。

简单地说，东北菜好吃，但逼格低了点。

穆冉很喜欢东北菜，每年申城天冷，她觉得身上缺乏脂肪的时候，总要做点东北的烤肉来吃，事实上，东北本地的黑猪肉做的烤五花肉，可比那些个日韩烧烤要好吃许多。

乱炖，是十分家常的东北菜，但家常归家常，菜只要做出来好吃，大家都爱吃，吃完心里舒坦，这样的菜就是好菜。

穆冉擦好桌子，洗好手，整理好仪容，这才对舒心说：

“舒心，帮我切菜！”

“怎么切？”舒心拿着刀一脸迷茫。

“该切段切段，该切片切片，该刨丝的刨丝！”穆冉言简意赅。

“好！”舒心不敢说二话，顿时化作小丫鬟。

每当这时，舒心这个西瓜台第一女主播也不敢太多话，不知怎的，穆冉虽然面上亲切，可她做菜的时候，总是让人觉得很神圣，仿佛眼前的人在做一项不得了的事情，在创作某种伟大的艺术一般，让人不敢打断，不敢亵渎。

然而，穆冉却不知舒心心里所想，她把葱姜蒜等配料准备好，等锅里的油一热，便把配料全都放进去，油锅中立刻“噼啪”作响，热闹极了，像是有音乐会在演奏。

配料的香味很快溢了出来，穆冉闻了这香味，不由勾起唇角。

这时，她将切好的肉块过热水后，放入油锅中。

滋滋滋……

油锅中更热闹了，肉的加入让配料的存在有了意义，穆冉用锅铲翻炒几下，黑猪肉的香味立刻散发出来，这种香，如极品美人一样，艳到极致，美到骨髓，闻一口，便要命。

这时，穆冉加了些糖进锅中，糖的加入让肉很快挂色，这时，再把热水倒入锅中。

锅里的奏鸣曲立刻停了下来。

等水再次烧开，穆冉把除了土豆粉丝以外所有的食物，包括豆角、茄子、胡萝卜等，全放进去，一个不留。

之后，她把锅盖盖上，下面只需要大火炖就可以了。

趁这个空隙，穆冉又翻了翻剩下的食物，只见土豆、西红柿、青椒等食材都切好了，但是没有用完，如果扔掉实在过于浪费，加上摄像机一直在拍，对于电视机前学做菜的粉丝来说，不是个好榜样，因此，穆冉对着这堆食材为难了。
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