16.016 月老庙前(3/3)
,直到红糖水成粘稠状。
顾朝也不知道具体熬煮成什么样才是成功的,就用筷子头蘸点糖水,然后放到凉水里,糖水立刻变成了糖块,咬起来的时候,脆脆的,便是顾朝想要的程度了。
然后继续用小火温着,顾朝把红枣和栗子一个一个的放进糖水里面去滚了一圈,裹满了糖浆,夹出后分开摆放。
天气冷,没一会儿糖水就结成了糖块,红枣和栗子都穿上了一层脆脆的糖衣。
大冬天的,顾朝忙的额头上沁出了一层薄汗,但是对着满满一盘子的冰糖红枣和冰糖栗子,还是觉得相当有成就感。
顾怀早就闻到了糖香,一直在灶前探头探脑的,顾朝捏了一个裹着糖衣的红枣塞他嘴里。
“咬咬看。”
小儿人的牙齿一用劲。
咔咔!
脆脆的糖衣在嘴里碎成了小块,柔软的红枣肉混着红糖的甜味。
顾怀的双眼眯成了幸福的月牙状。
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