第388章 独门秘制酱料（1/2）
“李启益，你做出来的饼怎么这么薄啊？”
刘若依闻着香味跑到了李启益身边，看着又大又薄的薄饼，觉得很是神奇。
“一张饼分成了两张，自然就变薄了。”
李启益刚好又烙出了一张饼，取出出来给刘若依演示了一遍。
“原来鸭饼就是这么做的，我还以为有多复杂呢，要不我也来做一次吧？”
刘若依见鸭饼的做法如此简单，一下子就来了兴致。
“你行吗？”
李启益被刚才的杨雪儿弄得有点心理阴影了，看着刘若依怀疑道。
“我怎么不行了，在家我可是经常做饭给自己吃的。”
看着李启益不信任的眼神，刘若依气鼓鼓地说道。
“那你就试试吧，把饼烙熟鼓包就可以了，不需要太多的步骤。”
李启益看着刘若依的样子，把位置让给了她，还是提醒了她一声。
“你就放心吧，我肯定能做好的。”
刘若依信心满满地说了声，就拿起一张薄饼，从锅边六进了锅中。
看着刘若依的这个动作，李启益眼前一亮，觉得刘若依的确没有吹嘘，是有一些厨艺的。
一般的初学者，经常会直接把菜扔进油锅里，一下子就把油溅了出来，很容易就烫伤自己。
像刘若依这样，从锅边把食材溜进去，才是最恰当的做法。
看着刘若依老道的样子，李启益放下心来，抱着双臂就等着看刘若依的成果。
“李启益，我烙好了一个，你点评一下呗。”
刘若依将面饼烙熟之后，将其捞起来，摆在李启益面前说道。
“还行，就是有些受热不均，两张饼熟的情况不一样。”
李启益见刘若依的尾巴都要翘起来了，毫不客气地打击道。
“受热不均匀，怎么会啊？”
没得到夸奖的刘若依有些郁闷地翻看着烙好的薄饼，始终没发现哪里有问题。
“李启益，你不会是在骗我吧，这哪里有问题啊，你再好好看看。”
刘若依嘟着小嘴将面饼递到了李启益眼前说道。
“是你要好好看看。”
李启益用手点了一下面饼的一个部位说道。
“好像是有点受热不均匀哈。”
刘若依仔细看了看李启益指的地方，发现那里明显发白，一看就没有熟，顿时有些讪讪然了。
“总体来说还是不错的，你再做几次应该就可以了。”
李启益生怕把刚来的苦力打击到了，连忙鼓励道。
“嗯，我会再接再厉的。”
刘若依狠狠地点了点头，又斗志昂扬地继续开始烙饼。
李启益抱着双臂在一旁看着，看起来倒是非常悠闲。
“烙饼全都做好了，还有别的饼要做吗？”
刘若依浑然不知自己被李启益当成苦力了，做完所有的鸭饼之后还有些意犹未尽道。
“没有，辛苦你了，去休息一下等着吃烤鸭就行了。”
看着一张张金黄的鸭饼，李启益满意地点了点头，就让刘若依去休息了。
刘若依已经被锅里的热气熏得满脸通红，一头秀发也被汗液浸透，湿哒哒地在脑门上贴着，李启益都不忍心继续使唤她了。
“那我就等着吃喽。”
一提到吃，刚才还有些疲惫的刘若依瞬间就变得活力四射了。
“你去休息吧，我做好蘸料就去做烤鸭，那边的鸭子应该也处理的差不多了。”
李启益嘴上说着话，但是手上已经开始忙碌起来。
“做蘸料？我就在这休息好不好，我想看看烤鸭的蘸料是怎么做的。”
刘若依得知李启益要做蘸料，完全没有离开的想法了。
她对关于吃的一切都很感兴趣，很想在李启益这里学两手，以后自己做着吃。
“如果你不嫌热的话，自然是在哪里都可以。”
李启益抬头看了兴奋的刘若依一眼，又继续忙活起来。
烤鸭用的蘸料，一般就是甜面酱。
但是他们这里没有酱油，甜面酱自然是做不出来了，李启益只能改变配方，做成麻辣酱。
“我现在要做的是麻辣酱，你能吃多少辣？”
李启益往烧热的底油中加入了面粉，一边用小火慢慢炒着，一边转头问道。
“我应该算是比较能吃辣的吧，你不用顾虑我，随便加就好了。”
刘若依不假思索地说道。
“那就好。”
李启益点了点头，就将一把花椒粉和辣椒粉倒进了锅里，迅速翻炒起来。
原本还没什么气味的锅里，迅速就传来了一阵阵酥酥麻麻的香味，让刘若依再也坐不住了，一下子就跳到了锅边，观察着里面的情况。
“这里面怎么都是一个个的疙瘩啊，看着也不像酱料啊。”
刘若依
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