第160章 一品豆腐(1/2)
人生就像做菜,酸甜苦辣咸,每一个味道都要经历一遍。有的纯粹,有的杂糅,最终构成了凝视的一个人字。>
随着比试的开始,二十四个灶台前,都是烟火缭绕,看得让人目不暇接。>
八大菜系的代表大厨们,可谓是各显神通。>
虽然规定的是一个小时,但因为每个厨师选择的菜系不同,做的时间也不同,有的基本只需要十几分钟或者半个小时,便能做好。>
不过,像罗象然等人的菜,因为很多高汤或者食材,需要自己进一步加工,就显得比较慢了。>
好在比试相对灵活一些,那些早早做完的,已经将菜端在了观众评委席的面前。>
昨天被淘汰的一百多名厨师,此时化身评委,挨个进行品尝。>
“嗯,不错,味道果然可以!”>
“这做法,似乎和我的不同,确实比我做的好吃!”>
之所以让他们当评委,除了他们对吃比较研究之外,也是为了方便交流学习,让他们在厨艺方面有更大的进步。>
姜淮和叶云生,则是优哉游哉的坐在评委席上,相互交谈着什么。>
今天对于他们来说,就是出个场,发个奖,至于其他,并不需要他们去做。>
二人对于今天的决赛,显然很有信心,不过,空闲之余,看着石枫依旧面不改色,也不由得好奇。>
“石老师,你的组员,现在可是最后一波了,你确定一点都不担心?”>
姜淮看着一个个厨师已经做好饭菜,而三组的组员们,却没有一个利索的,不由揶揄道。>
虽说他很佩服石枫在厨艺方面的天赋,但一码归一码,毕竟这是比试,而且还是现场直播。如果自己小组一个人都没有成为厨神,那可是一件比较尴尬的事情。>
在他和叶云生看来,三组成员之所以这么慢,与石枫的吩咐离不开,显然是没有了主心骨之后,有些不知所措了。>
“无碍,慢工出细活嘛!做菜,讲究的便是火候,多一秒和少一秒,都不行。何况,这比试时间不是还没到吗?”>
石枫耸耸肩,一脸的无所谓。>
现在,才过去四十分钟,急个毛线啊。>
“天哪,简直太好吃了!”>
“不愧是陶然居的大厨,厉害!”>
“这一品锅,好好吃啊,我忍不住多吃了一口!”>
说话的功夫,却听得观众席上传来一声声惊叹。>
三人循声看去,却见是京城名厨陶然居的老板陶然庭,已经将自己的一品锅端到了观众席上,而此时,不少大厨们正在挨个品尝。>
一品锅,乃是徽州菜,也是京城八大楼之一泰丰楼的名菜,当年陶然庭的父亲,最先学习的,便是这个菜,后来又将手艺传到了陶然庭手中。>
要知道,在陶然居,一般人根本吃不到陶然庭亲自做的一品锅。>
也只有那些神豪老板们,才可以亲自点名这道菜!>
“大家一个个来!”>
看着厨师们一个个急不可耐的模样,陶然庭脸上露出淡淡的微笑,心中则是狂喜不已。>
这可是他最拿手的菜,能得到这样的评价,是他理所应当的,所以一点都不觉得奇怪。>
片刻的功夫,一百四十三名厨师,全都吃完了陶然庭的一品锅。>
“好,现在,大家可以将自己的分数牌,放到这个箱子里!”>
主持人及时走过来,指导大家进行投票。>
为了避免影响其他选手的发挥,所以这次评分,用的是无声投票。>
每个厨师,只需要将自己中意的分数牌子,放到陶然庭所属的箱子里便可。最终所有成员评分完毕,会挨个进行唱票总结。>
“这一品锅,可是陶然庭的拿手菜,看来他这次是为了第一名而来啊!”>
“虎父无犬子,他父亲当年就是靠着这道菜,名震华夏啊!”>
“哈哈,估计他的分数,得在一千分左右!”>
看着热闹的一幕,姜淮和叶云生不由笑着交流道。>
至于石枫,则是无所谓的耸耸肩,显然对这种事,并不感兴趣。>
时间一分一秒的过去,当到达五十分钟的时候,三组的鲁大力已经做完,将饭菜端到了观众席上。>
刚刚走到这里,那边的陈一刀和罗象然等人,也纷纷收工,开始装盘和处理细节。>
一时间,所有人的目光,全都集中在了这些三组的成员身上。>
因为到了现在,几乎每一个小组的成员,都已经做完饭,甚至已经结束了投票,只剩下石枫这一组的八名成员,可谓是姗姗来迟。>
众人也很想知道,石枫十分自
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