第543章 自制方便面(1/2)
将猪肉丁调好味后,苏冰岚将提前准备好的干净羊肠衣拿出来,然后开始灌肠。>
苏丰辰回来的时候,苏冰岚和爷爷奶奶还有苗枝枝正在灌肠。>
苏丰辰看着大家正在做的东西,都愣住了。>
“岚岚,这是什么?”>
苏丰辰看到苏冰岚跟爹娘还有他媳妇一起做东西,就知道岚岚估计又弄了什么好吃的。>
只是这东西是什么,苏丰辰还没看明白。>
苗枝枝笑着解释道:“这是岚岚说的猪肉干肠,岚岚要用,正好教我们做。”>
“不过你刚刚不在家,岚岚先教我们,再做的话,我们教你方法就行了。”>
苏冰岚一边忙活着,一边道:“小叔,做猪肉干肠就忙活一阵,做好了后,你们直接卖就行。”>
“这个比做卤味也方便很多。”>
苏丰辰和苗枝枝做的卤味,不包装的话,存放时间并不长,所以要保证新鲜。>
但猪肉干肠做好了后却可以存放很长时间。>
而且冬天很冷,院子里就相当于天然的冰箱,将东西放在缸里放在院子里,有时候都会冰冻住,可以储存很长时间。>
苏丰辰眼睛一亮,“猪肉干肠吗?肯定很好吃。”>
“这个味道跟卤味不一样,做好了后,无论冷热都可以吃,就着馒头吃也很下饭。”>
这会正好都中午了,苏冰岚说这个猪肉干肠,苏丰辰也都觉得肚子饿了。>
“岚岚总把美食的做法教给我们,这些东西岚岚你拿出去赚钱都能赚不少。”>
苏丰辰都有些过意不去。>
苏冰岚并不在意这些,她会做的美食太多了,教给自家人,让自家人跟着发家致富,她没觉得有问题。>
“小叔太客气了,我们都一家人,况且你们也都给了我股份。”>
苏冰岚本来不想要股份的,是苏丰辰坚持。>
其实这样,苏丰辰才觉得心里踏实,要不总不踏实。>
其实苏丰辰还有苏老爷子苏老太太商量的是多让苏冰岚占股。>
但苏冰岚坚持最多就只占三股。>
因为苏冰岚觉得也只是教了小叔做法,真正忙活的还是小叔。>
所以三股就足够了。>
再说了,爷爷奶奶跟着小叔小婶生活,小叔小婶过的好,爷爷奶奶也能过的好,他们精神上会好很多。>
这样就不用担心小叔。>
小叔小婶不像大伯大娘还有她爹娘三叔他们,不一起住,很多事爷爷奶奶看不到,所以也就不会让他们跟着操心。>
但爷爷奶奶天天能见到小叔小婶,他们什么情况,爷爷奶奶都会看在眼里。>
说不让老人跟着操心,看到了哪能不操心。>
只有看到孩子们好,老人们才不用操心。>
苏冰岚就是这样想的,小叔和小婶过的好,生意红火,做的美食多,爷爷奶奶看着也高兴。>
而且她要去边州找洛槿安,也不知道什么时候回来。>
将很多事情安排好,她也放心。>
爷爷奶奶年纪大了,不能让他们再跟着操心。>
所以去边州的事,苏冰岚也不让爹娘他们给爷爷奶奶说。>
要爷爷奶奶问起来,就说去府城做生意去了。>
苏丰辰也跟着动手帮忙。>
大家一起帮忙,就快一些。>
过了晌午后,那么多的猪肉干肠就做好了。>
然后他们将猪肉干肠晾放在院子里的晾衣绳上晾晒。>
苏冰岚道:“等晾晒好了,直接上锅蒸熟了就好,那时候就可以吃了。”>
“平日的话储存好,这个东西冬天能放很长时间。”>
刚刚灌干肠的时候,苗枝枝也顺便给苏丰辰说了方法,关键是调味品如何调味,用多少肉多少调味品,都有比例。>
这样做出来的味道才正好,大家吃着才会好吃。>
苏冰岚说的每一句话,苗枝枝都记得很清楚。>
这会给苏丰辰复述,也都很正确。>
苏丰辰听了后也都记在脑海里,“这样的话,就可以一次做很多干肠,然后拿出来放在门口的店里卖就行了,就不用经常做了。”>
苏冰岚道:“对,是这样,所以猪肉干肠就做的时候会费点功夫,做好了后就省事很多,不用像卤味那样,要保鲜,要经常做。”>
苏丰辰激动的道:“这个好,这个好吃的话,就可以多做,要是大家都喜欢吃的话,可以多卖。”>
“卤味坊做好了后,也可以多做猪肉干肠,相信外地的商人们也会喜欢,主要是这个
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