第208章 这么手巧(1/2)
沈秋花满脸都是笑意,闺女回来了,心里高兴。>
而且晚上吃好吃的,心里也很期待。>
也不知道闺女要做什么好吃的,饺子是什么样子。>
“行,娘都听你的,你说咋弄就咋弄。”>
“我这就把香菇和野菜洗一洗。”>
虽然现在家里条件好了,但去山上的时候,沈秋花看到了野菜,还是习惯挖一下带回来。>
有时候吃好吃的,再吃点野菜,也会让人想起以前的辛苦日子,就会更加珍惜现在的生活。>
她就是觉得,人啊,不能忘本。>
她也会不断的提醒孩子,现在的日子好了,也要多努力。>
苏冰岚道:“娘,你先揉面,让二哥洗菜。”>
苏文修不断点头道:“对,娘,我洗菜,我什么都不做心里不自在。”>
苏家养儿子都是摔打着养。>
苏文修从小就被教育的很勤快,也有眼力,家里什么活都干。>
不能说出去一趟就娇贵了。>
他刚刚听说有好吃的,也很期待。>
他也想动手帮忙。>
让他什么都不做,他就觉得不自在。>
还是干点活,才会觉得自己真的回家了。>
沈秋花嗔笑道:“家里有活自然让你做,看把你急的,让你妹安排。”>
“我把香菇和野菜拿出来,你在院子里打水洗。”>
说着,沈秋花进屋子,将篮子提了出来。>
“都装在篮子里。”>
“野菜也在这个背篓里。”说着沈秋花将放在一边的背篓拿过来,里面全是挖的野菜。>
苏文修接过来道:“娘,你去忙你的,我洗菜就行。”>
苏丰茂好奇的问道:“岚岚,你刚刚说包饺子,两种馅,饺子是有馅的东西吗?”>
苏冰岚笑了起来,“爹,一会包好了你就知道什么样子,绝对好吃。”>
“闺女做的肯定好吃。”苏冰岚说的话,全家都无比相信。>
一家人开始忙活了起来。>
沈秋花揉面,苏冰岚就在旁边切肉。>
这时候没有绞肉机,所以只能用手剁馅。>
苏冰岚将肉切的很细。>
沈秋花看着道:“这是做肉丸吗?”>
农村人也都知道如何做丸子,过年过节的时候,大家会做菜丸子,但都舍不得做肉丸子。>
更别说这么多肉了。>
虽然现在家里条件好了,但沈秋花过日子也很省,能不花的不花。>
不过闺女儿子回家,做什么吃,她都舍得,都觉得高兴。>
就是好奇,这做法,将肉剁这么细,难不成就是肉丸子那种做法?>
苏冰岚解释道:“娘,不是肉丸子,这是剁饺子馅。”>
将肉剁的差不多了,苏冰岚将剁好的肉放在盆子里,然后看向院子,大声道:“二哥,你菜洗好了没?”>
正在院子里洗菜的苏文修听到声音,赶忙道:“洗好了洗好了。”>
他赶忙将水倒掉,将菜拿了进来,“这是香菇。”>
“野菜多,我也洗好了,拿给你。”>
说着,苏文修跑到院子一趟,重新将两大盆的野菜拿了进来。>
苏冰岚拿过来,将野菜放在菜板上,开始切菜。>
将野菜也切的很细。>
再将香菇切细放在盆子里。>
切好的野菜和肉馅一起搅拌放在一个盆子里,切好的香菇也和肉馅放在一个盆子里。>
“二哥,你跟着我学,这样搅拌,将菜和肉都搅拌均匀。”>
苏文修拿着装了香菇和肉馅的盆子,学着苏冰岚的样子搅拌。>
之后苏冰岚在香菇肉的盆子里放入葱姜、盐、白砂糖,油等搅拌均匀。>
野菜肉放葱姜、盐、油等调味。>
苏文修在旁边看着,都能闻到味道:“闻着感觉就好吃。”>
苏冰岚笑着道:“都是生的,还不熟,二哥就觉得好吃。”>
苏文修深呼吸了一下,道:“闻着香。”>
沈秋花刚把面给揉好了,看过来道:“里面放了油,加了调味,自然香,我闻着也香,这饺子啊,肯定好吃。”>
苏文修点头。>
是的,他们都觉得肯定好吃。>
苏文修脸上一直挂着笑容,他觉得回家了真好。>
他都跟做梦一样。>
苏冰岚调好了馅道:“娘,咱们将面板放好,开始包饺子。”>
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