第165章粽子好吃不好包（2/2）_桃源仙村

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第165章粽子好吃不好包（2/2）

子，得剪掉叶柄和叶尖，让叶子变得圆润一些，便于包裹糯米。

而用来绑粽子的棕榈叶，也得把叶子剪下来，撕成细细的长条，绑在一起，就是一根现成的绳子。

这些材料准备停当了，自然就要开始包粽子了。

“妈，她们两个还不会包呢，你先给他们示范一下吧，让她们见识一下你的手艺。”

这时，林一凡对坐在一边静静看着他们忙活的李秀花说道。

“好，我来教教你们，其实包粽子挺简单的。”李秀花乐呵呵地点点头，就搬了个小板凳坐了过来。

曾清婉和吴梓萱见终于可以开始学包粽子了，兴奋地凑到李秀花旁边，想看清楚她的动作。

只见李秀花抽了一大一小两片箬竹叶，一手拿大叶，一手拿小叶了，错开重叠在一起，就卷出了一个漏斗形状。

然后她一手握紧这个斗，把一根筷子插入斗内，便于把米压得更紧实一些。

之后她用小勺，将把拌好花生红枣的糯米舀放入斗内。

一边倾倒，她一边用筷子搓动。

等快倒满的税后，她抽出筷子，再用大拇指摁紧米，把斗上的粽叶压下来，一个有棱有角的粽子就成型了。

这时，李秀花又拿了片最小的叶子，盖在这个粽子的缝隙处，一个被包裹的严严实实的粽子就做成了。

做完这些，事先准备好的棕榈叶就有了用武之地。

李秀花就像变戏法似的，拉起一根绳子，把一头压在粽子上，然后让粽子沿着线翻滚。

翻滚到尽头，她手一晃就系成了一个结，动作非常熟练而优美。

缠线的方法，说起来容易做起来很难，每一个动作都很细致，要不就缠不紧，或缠的是死结根本挪不到上面去。

而李秀花的手艺，显然已经到了炉火纯青的程度了。

“阿姨，这就是你说的很简单吗？”看着李秀花手上的粽子，吴梓萱哭丧着脸说道。

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第165章 粽子好吃不好包（2/2）

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